面筋怎么储存

1、冷藏。面筋确实需要储存到位，保证质量不变。通常选择在冰箱中保存，以保证其质量。但是夏天的温度比较高，放在冰箱里的时间不能超过两天，否则会失去原有的味道。

2.为了更长时间的保存面筋，可以选择用冷水将面筋过一遍，然后沥干水分放入冰箱，这样保存时间会相对长一些，不会连在一起。