查看人数:824 发布时间:2022-06-11 19:08:01
1.采摘和清洗鲜花:使用筛子,手动挑出杂质。
2.杀青:快速蒸桂花,避免香气流失和花瓣萎蔫变形。
3.烘干定型:将脱水后的桂花用茶叶烘干机烘至八成干。
4、着色:因为桂花有“丹桂/红花”;金桂/黄骅;银月桂/白花;四季桂花/可以开三种花”,所以为了使颜色均匀美观,在烘干到80%后,桂花被硫磺熏蒸上色,同时起到防虫防霉的作用。
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