中华鲟鱼怎么吃最好吃

前几天大家应该都看到了一个新闻，就是湖北荆州36条中华鲟施工死亡，查处2个厅官，7个县。那么为什么要调查中华鲟的死亡呢？中华鲟是保护动物吗？可以养殖食用吗？现在的价格是多少？下面我们来看看。

一、中华鲟是保护动物吗

中华鲟也叫鳙鱼。野生中华鲟和大熊猫一样，是国家一级保护动物，因此中华鲟被称为“水中大熊猫”。中华鲟生命周期长，比较长寿命可达40岁。它是一种具有科研、使用和观赏价值的古鱼，主要分布在中国、日本、韩国、老挝等地。

二、中华鲟多少钱一斤

野生中华鲟是国家保护动物，但养殖中华鲟可以在市场上买卖。现在养殖的中华鲟已经进入了普通人的餐桌。一般海鲜市场的鲜养殖中华鲟重4公斤左右，一般25元/公斤，成本100元左右。中华鲟死了的话，一斤的价格是15-20元，和普通的海鲜相差不大。

三、中华鲟人工养殖注意事项

1、池塘条件

鲟鱼成年后体型非常大，因此要求养殖鲟鱼的池塘面积相对较大，池塘需要深水，以保证充足的水源和干净清澈的水质。池塘要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂的地方。保证便利的交通和通讯。池塘面积一般由养殖数量决定，但一般在5-10亩左右，水位一般在3米左右，水中溶解氧高。设置独立的进水口和增氧设备，防止池塘缺氧。

2、清塘

放苗前15天，将池塘中的水放入20厘米左右，与生石灰混合，然后喷洒整个池塘，以彻底池塘，消除水中的有毒物质。然后将池塘浸泡三天左右排水，然后浸泡在池塘底部，在进水口和出水口用网丝过滤。然后用茶籽饼清洗池塘。前，将茶籽饼打碎，然后在水中浸泡24小时，将整个池塘溅起，不仅可以秒*池塘中的鱼虾，还可以将剩余的茶麸用作肥料。放苗前10天，将池塘的水加深到80 cm左右，用含氯剂。

3、苗种放养

放养鱼苗时，应选择健康无病的鲟鱼苗，比较好在20厘米以上，养殖密度一般为每亩500鱼。放养时要考虑水温是否合适，也要考虑鲟鱼成年后上市的时间。如果鱼苗需要运输，鱼苗的喂食应在运输前2天左右停止。放苗前，先试水，将相同规格的鲟鱼苗放入网箱，然后观察其生长活动。如果没有异常情况，可以备货。但是，要把鱼苗放在袋子里，然后放入池塘，使它们适应池塘水的温度。

4、日常管理

经常观察池塘中鲟鱼的生长情况，每天至少早、中、晚三次，特别注意夜间和清晨的巡视，注意各鱼体的活动，防止缺氧。夏天因为是雨季，气压比较低，所以要加强对池塘的巡查，发现问题及时处理。例如，在缺氧的情况下，应该使用曝气机给池塘曝气，或者添加新的水以防止池塘泛滥。定期检查鲟鱼的生长和健康状况，适当调整投喂量和密度。

以上是中华鲟人工养殖介绍。现在有些地区已经进行了人工养殖，中华鲟的经济价值很高。所以要想培养成功，一定要注意方法。中华鲟文化有什么要补充的吗？

杨华锋是分享创业想法的平台。它提供互联网创业项目，

版权声明：本网站上的一些文章来源于或改编自互联网和其他公共平台。主要目的是分享信息。版权归原作者所有。内容仅供读者参考。如有侵权，请联系我们。如果转载，请注明出处：http://www.uxxsn.com/20715.html