夏天吃解暑的食物排名有哪些

top1、西瓜

top2、凉皮

top3、绿豆沙

top4、白梨

top5、解暑汤

top6、红豆汤

top7、黄瓜

top8、蜂蜜

top9、绿茶

top10、冬瓜

top1、西瓜

西瓜有非常多的汁水，所以特别的解渴，而且吃西瓜还可以解暑降温，尤其是在冰镇以后食用，味道更是好极了。

top2、凉皮

凉皮清清凉凉的，特别适合夏天吃，你也可以根据自己打开口味调配，比较受欢迎的一般都是酸甜口味的。

top3、绿豆沙

绿豆是非常降暑的食物，绿豆沙中加入了冰沙，让你吃起来打呼过瘾，同时绿豆沙还有很多营养成分，对身体非常有益哦。

top4、白梨

白梨是一种非常好吃的水果，同时白梨，润喉养肺非常适合夏天食用。

top5、解暑汤

解暑汤顾名思义，是专门用来解暑的食物，一般来说解暑汤中会加入多种水果，搭配在一起非常的好喝。

top6、红豆汤

红豆汤非常解渴降温，尤其是冰镇红豆汤更是如此，要知道红豆汤制作非常简单方便，所以在夏天里在家中可以多准备一些哦。

top7、黄瓜

黄瓜是我们夏天比较常吃的一种食物啦，黄瓜吃起来非常的爽口，夏天拍个黄瓜当小凉菜吃，真的是非常过瘾。

top8、蜂蜜

蜂蜜有的，同时泡水喝非常的解暑，你可以自己制作一杯蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜的非常的好喝。

top9、绿茶

绿茶是夏天比较绿色的饮品了，因为绿茶本身含有多种维生素和氨基酸，同时绿茶特别解渴特别解暑。

top10、冬瓜

冬瓜也是夏天非常常见的食物，也是夏天吃解暑的食物之一，要知道冬瓜，同时还含有很多的水份，因此特别受老百姓欢迎的一种食物。

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问绿豆汤怎么煮好吃解暑

1.绿豆皮留着，别煮太烂

其实绿豆的在于皮，在于肉。绿豆的防暑作用主要是由绿豆皮上的黄酮类(多酚类抗氧化成分)引起的。但是很多人把绿豆熬烂了，汤就变浑浊了。这时绿豆皮已经煮好了，但是没有很好的解暑的作用。做解暑绿豆汤的时候，保持绿豆皮不要煮的太烂。

top2、煮10分钟，汤要绿色

锅内加适量水，煮开后加入绿豆，小火盖好煮10分钟，然后倒出清汤。此时绿豆汤呈绿色，具有很好的解暑作用。对此，专家做过抗氧化试验，红豆汤的抗氧化能力明显低于绿豆汤。颜色越红，抗氧化能力越低。也就是说，绿豆汤的解暑效果比红豆汤好。

top3、应该用纯净水煮沸

建议绿豆汤用纯净水解暑。绿豆汤用自来水煮沸，汤暴露在空气中后颜色变化很快。用纯净水煮绿豆汤，可以长时间保持绿汤的颜色，有很好的解暑效果。

top4、煮绿豆汤不要加碱

很多人在煮绿豆汤的时候喜欢加碱，让豆子腐烂的更快。但这样会破坏绿豆中的b族维生素，大大降低绿豆的解热作用。