什么牌子的小黄鱼好吃有哪些

top1、华味亨

top2、三只松鼠

top3、来伊份

top4、良品铺子

top5、百草味

top6、宽窄

top7、淘豆

top8、粮悦

top9、富丹

top10、明珠

top10、明珠

发源地：浙江省

品牌介绍：明珠品牌隶属于中国水产舟山海洋渔业公司，它成立于1962年，在2018小黄鱼十大品牌排行榜推荐中是一家专注于各类水产品生产和销售的企业，成立至今公司也通过了iso14001环境体系，旗下的产品以优良的品质在市场上备受大众的欢迎。

明星产品：明珠香酥小黄鱼

网友点评：这个鱼就是小时候吃的鱼罐头的味道， 很不错， 以后会多多入手。

top9、富丹

发源地：浙江省

品牌介绍：富丹这个品牌成立于2003年，是一家专注于经营各类食品的企业，成立以来公司不断的引进先进的技术，提高产品的质量，如今公司也获得了“浙江省农业龙头企业”、“浙江省农业科技企业”等殊荣，旗下的产品在市场上深受消费者青睐。

明星产品：富丹小渔哥香辣小黄鱼250g

网友点评：和我在象山买的一样的味道好，真的很好吃，同事吃了都说好好吃。

top8、粮悦

发源地：安徽省

品牌介绍：粮悦食品股份有限公司2012年，在行业中是一家致力于经营高品质食品的企业，发展至今公司的产品种类已经相当的丰富，并且在产品的生产中有比较精细的质量检验，旗下的小黄鱼采用比较优质的技术制作而成，在口感上是相当完美的品牌。

明星产品：粮悦香酥香辣小黄鱼108g

网友点评：小黄鱼肉多又辣又香，非常好吃，已经回购三次了，值得推荐。

top7、淘豆

发源地：江苏省

品牌介绍：淘豆品牌隶属于优尔食品有限公司，它成立于2011年，是一家专注于经营休闲食品的企业，成立以来公司不断的改进生产技术，并且在产品的生产上坚持采用比较优质的原材料，旗下的小黄鱼品种丰富，在口感和营养价值上是相当不错的品牌。

明星产品：淘豆香酥小黄鱼208g

网友点评：小黄鱼很好吃，像超市买的鱼罐头，这鱼是这次买比较好吃的了，满意。

top6、宽窄

发源地：四川省

品牌介绍：宽窄这个品牌成立于2013年，在2018小黄鱼十大品牌排行榜推荐中是一家经营范围相当广泛的企业，成立至今公司的产业结构不断的丰富，并且也拥有着比较的设备，旗下的小黄鱼采用比较优质的品种，在口感上是无与伦比的。

明星产品：宽窄麻辣小黄鱼

网友点评：小黄鱼要推荐一下，之前去成都吃过一次，回来就忘不了了，这是第4盒了，很好吃，就是有点贵。

top5、百草味

发源地：浙江省

品牌介绍：百草味品牌成立于2003年，在市场上是一家相当知名的食品企业，成立至今公司的产品已经涵盖了糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品，在产品的生产上也一直秉承着质量为先的经营理念，旗下的产品也以优异的质量在市场上获得了不错的销量。

明星产品：百草味香酥小黄鱼200g

网友点评：第一次买小黄鱼，以前都是买鱿鱼丝，味道都不错，喜欢。

top4、良品铺子

发源地：湖北省

品牌介绍：良品铺子食品有限公司成立于2006年，是一家颇具影响力的休闲食品企业，成立以来公司不断的革新生产技术，在产品的生产上会进行严格的检验，旗下的产品种类丰富，并且在整体的质量和生产工艺上都是处于行业的水平。

明星产品：良品铺子香酥小黄鱼干188g

网友点评：挺好的，海洋的美味，但我以为是很干很干的那种，其实不是哦，是有汁的。

top3、来伊份

发源地：上海市

品牌介绍：来伊份股份有限公司成立于2002年，在行业中是一家致力于多元化发展的企业，成立至今公司也通过了各项质量检验，如今公司已经拥有了完善的生产和检验体系，旗下的产品也以优异的质量获得了“中国休闲食品知名品牌”、“上海市著名商标”等殊荣。

明星产品：来伊份香酥小黄鱼250g

网友点评：喜欢来伊份的产品，零食很干净，零食的味道也很不错，家里的孩子们都喜欢吃。

top2、三只松鼠

发源地：安徽省

品牌介绍：三只松鼠成立于2012年，在市场上是一家以经营坚果而闻名于世的企业，成立以来公司不断的改进生产和销售模式，在产品的生产上坚持质量为先的经营理念，如今旗下的产品在市场上以丰富的种类和的质量得到了业界的一致认可。

明星产品：三只松鼠香酥小黄鱼96g

网友点评：买了好几次三只松鼠了，真的真的很喜欢，小黄鱼口感真的是超级的棒。

top1、华味亨

发源地：浙江省

品牌介绍：华味亨食品有限公司成立于1992年，在2018小黄鱼十大品牌排行榜推荐中是一家在休闲食品领域发展得相当不错的企业，成立至今公司也拥有了先进的生产设备和技术，旗下的小黄鱼种类丰富，并且在口感和质量上是备受消费者青睐的品牌。

明星产品：华味亨香酥小黄鱼干98g

网友点评：买之前以为是干脆的，吃时才知道是湿的，不过味道还行，很满意。

品牌产品选购知识

问小黄鱼怎么解冻

科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉等食物浸泡在冷水中或置于4 ~ 8自然解冻。

许多人用温水解冻鱼。其实用温水泡也不是什么好办法。比较好的方法是把米酒洒在鱼上，然后把鱼放在冰箱里解冻。如果没有冰箱，鱼放在冷水里泡比放在温水里泡好。

小黄鱼怎么解冻

top1、买来的黄鱼需要先解冻，放在干净的碗里；

top2、先用水冲洗，这个肯定解决不了；

top3、将小黄鱼用清水盖上，加热2-3分钟；

top4、然后再来，加清水盖住小黄鱼，继续用热水浸泡3-5分钟；

top5、这时候看看小黄鱼有没有解冻。没有解冻的，用清水和热水解冻；

top6、可能这个时候只有表面的冻块解开了，但是小黄鱼肚子里还是有冰块的。那么这个时候胃里的小冰块怎么解决；

top7、将小黄鱼放在一边，静置2-3分钟；

top8、将碗中的水滴入后，加入清水将黄鱼盖上，将开水加热后，黄鱼必须解冻。

问小黄鱼是凉性的吗

小黄鱼不凉。

不同种类的鱼有不同的属性，有些是冷的，有些是暖的，有些是平的。

一般分类是：

:带鱼、河虾、鲢鱼、河豚、鳟鱼、鳗鱼、虾、泥鳅、草鱼、鲶鱼等。

平：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲫鱼、鲈鱼、扁鱼、沙丁鱼、鲭鱼等；

冷性：鱿鱼、乌鱼、甲鱼等。

问小黄鱼适宜人群有哪些红烧做法

黄花鱼富含蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾开胃、益*养精的，对贫血、体质虚弱、中老年人有很好的。扇贝黄鱼味道鲜美，味道鲜美，适合大众食用。

材料：

八条小黄鱼

适量生姜

适量蒜瓣

适量洋葱

料酒

酱油和酱油

步骤：

0.菜市场的新鲜小黄鱼带回家，洗净，晾干，用蛋液包裹，在油锅里油炸。直到两边都是金黄色。

top1、将炸鱼放入锅中，倒入黄酒、酱油、酱油。干红辣椒适量。倒入黄花鱼没吃过的水，加入生姜、蒜瓣，煮熟。

top2、大火烧开后，用小火煨。锅里剩下一半水的时候，再加盐和少量的糖调味。然后转火收汁。

top3、比较后，根据个人喜好决定要留多少汤。出锅前撒葱花！

提示：

你可以再加点水来煮鱼。煮一段时间，味道会更好！

问小黄鱼是海鱼还是河鱼

小黄鱼属于海鱼。小黄鱼，形状类似大黄鱼。长度大约20厘米。侧线刻度60 ~ 63。背鳍34-36的起点与胸鳍的起点相反。臀鳍9，开始晚于背鳍中部。胸鳍19，长而尖，末端超过腹鳍末端。腹鳍略短于胸鳍。尾翼楔。身体背部灰褐色，侧腹侧黄色，背鳍边缘灰褐色。有迁徙习惯。

每年四月，大大小小的黄鱼从海洋里出来，绵延数英里。鱼来了，声音如雷。渔民用竹筒在水下探险，听到声音就在网里捕鱼。往鱼身上倒点淡水，它就会无力回天。第一次来的鱼味道比较好吃，但是第二次和第三次来的鱼逐渐变小，味道也没有以前好吃了。抓到鱼后，把船装满冰，把鱼冷冻起来。否则，鱼容易腐烂，不能运输到很远的地方。

河鱼和海鱼比较大的区别在于它们的生长环境。其实严格来说，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳗鱼等；海鱼包括带鱼、金枪鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲅鱼、三文鱼和多宝鱼。

淡水鱼和海鱼的营养成分相同，营养价值高。

问小黄鱼如何挑选

大黄鱼在外观上与三齿鱼和古柏鱼相似，但价格仅为每斤6元左右。如果是染色的白花鱼，可以用卫生纸清洗，会留下明显的黄色，冻冰也会出现黄色。在水中浸泡约5分钟后，水可能会变成啤酒颜色。真假也可以通过鱼嘴的形状来鉴别。大黄鱼的嘴是圆的，而三齿鱼和白鱼的嘴形状是尖的。

如何区分新鲜度

top1、嘴：新鲜的鱼嘴干净，有缺陷的鱼嘴会脏。可以捏捏嘴看看。

top2、鳃：鳃盖闭合，不易打开，鳃片鲜红带血，无粘液，鲜鱼无异味。

top3、眼睛：鲜鱼眼睛凸起，黑白分明，表面有光泽。新鲜度差的鱼眼睛塌陷，浑浊发白，烂鱼眼睛浑浊发红，有的鱼眼睛扁平。

top4、鱼鳞和皮：鲜鱼的鱼鳞紧贴皮肤，不易脱落和脱皮，劣质鱼的鱼鳞容易脱落。

top5、鱼：用手指按压鱼，有硬度和弹性。手抬起后，肌肉迅速恢复为鲜鱼。凹陷较深，缺乏弹性的不新鲜。

top6、鱼形：如果鱼体塌陷变形，腹部胀大，肛门突出，则红色液体的肮脏或腐烂的鱼为劣质变质鱼。