老干妈口味排行有哪些

top1、风味豆豉

比较经典的当然是风味豆豉了，当之无愧的老干妈口味排名第一名。这也是我们比较喜欢吃的一款了，用这款，无论是下饭，做菜，拌面条都是极好的呢。唯*美中不足的就是，感觉这款里面的豆豉越来越少了，都是 辣椒 末。

top2、风味鸡油辣椒

风味鸡油辣椒在老干妈口味排名里排第二。很多人都说鸡油辣椒香味很赞，里面还有些鸡肉块，不过有些带骨头，会硬些。但是呢，这款会比较油一点，只是为了下饭什么的不大好。

top3、油辣椒

这是常规能买到的老干妈。主要原料只有辣椒，因里面的辣椒油湿有干所以口感比较不错。回味反甜，味精味比较重。我一般用它当调料，老干妈辣椒油的辣度就刚刚好。但是也有很多人喜欢直接吃。

top4、牛肉末豆豉

在老干妈口味排名里排第四的就是牛肉末豆豉，跟鸡油辣椒的油香不一样，这个吃起来像是酱香，口感也是软软的，值得一试。

top5、辣三丁油辣椒

辣三丁老干妈的独到之处是里面的辣三丁：花生，大头菜，炸豆腐块。因为里面有辣三丁，所以它比纯辣椒油单独吃起来风味更佳。我经常是一不小心看就大半瓶没了。居家旅行必备啊。

top6、干煸肉丝油辣椒

有人说肉丝虽然硬硬的，但嚼起像牛肉干挺香，但也有人说拌面吃的时候，肉吃起又柴又干犹如嚼腊，油辣子吃起还有股酸纠纠的味道，吃完后口特别地干。

top7、香辣脆油辣椒

香辣脆油辣椒的口味和油辣椒很相似，只是由于辣椒是烘烤过的，所以口感更为酥脆。

top8、肉丝豆豉油辣椒

这款口味的油辣椒开瓶就会闻到肉丝和豆豉相融的香味，在没有其他荤菜的搭配下，这款辣椒油是比较真诚的荤菜小伙伴了，因为肉丝还是不少的。

top9、精制牛肉末

牛肉切丁和辣椒油混合在一起味道特别棒!可以感觉到牛肉细腻口感和辣椒的酥脆，加在一起吃起来有一种回味悠长的感觉。特别适合就着一堆比较清淡的素小菜一起吃。

top10、香菇油辣椒

喜欢香菇的朋友会很爱这款油辣椒的吧，不过盟妹子个人觉得口感有点油腻。这款香菇油辣椒比较适合不太能吃辣的朋友，因为它的辛辣指数在老干妈所有辣椒油里算是很低的一类。

老干妈品牌所有品种

油辣椒

香辣酱

香辣脆油辣椒

香辣菜

香菇油辣椒

肉丝豆豉油辣椒

辣三丁油辣椒

精制牛肉末

酱辣椒

火锅底料

红油腐乳

干煸肉丝油辣椒

风味糟辣椒

风味水豆豉

风味鸡油辣椒

风味腐乳

风味豆豉

品牌产品选购知识

问陶华碧老干妈豆腐乳苦味和酒精的味道很明显是怎么回事

食材里有白酒，有酒味很正常。腐乳后有一些苦味是正常的。虽然味道不错，但是不要多吃。

问老干妈辣椒酱价格多少钱

amazon.com上一瓶210g老干妈麻辣脆油辣椒的价格是11.99美元，人民币* *约73元，而国内同重量的1号店和淘宝同样老干妈的价格平均约7.8元。老干妈其他品种中，比较低价在3.50美元以上，兑换成人民币也需要23元。

市场价(折合人民币)

伦敦30~50元/瓶

巴黎25元~30元/瓶

海德堡25元~30元/瓶

悉尼15元一瓶

纽约20~35元/瓶

旧金山13~15元/瓶

新德里20元/瓶

比什凯克12元一瓶

开罗15元/瓶

从上表可以看出，“老干妈”漂洋过海后价值翻了一倍！

问什么人不能吃老干妈辣椒酱

脾气暴躁的人建议少吃！什么是旺盛的激情？通常很容易发脾气，他不冷静。

不符合体重标准的人也少吃！小心吃辣椒。越吃越瘦。建议瘦子少吃辣椒酱。中医认为，瘦人阴虚体质热，即更易烦躁易怒。不要吃！

准妈妈和新妈妈建议不要吃！虽然吃辣椒酱有刺激食欲的好处，但辣椒中含有的一些物质会使神经麻木。吃辣椒酱对宝宝不好，的妈妈不要吃。所有的有害物质都是通过吃牛奶传给婴儿的。

胃肠道病，甲亢，肾炎的人不能吃！甲亢吃辣椒酱刺激过度憋不住！如果你有肾炎，肾代谢有问题，辣椒会刺激这些，不能自然吃！肠胃病的人不能碰辛辣刺激性食物！

问老干妈牛肉酱的做法

配料：精制牛肉800克，生红辣椒700克，干辣椒粉150克，胡椒粉150克，大蒜200克，生姜200克，白芝麻200克，花生200克，豆豉干500克，酱油200克，菜籽油1500克，盐3汤匙，鸡精2汤匙，白糖3汤匙(。

top1、先将800克牛肉洗净，将洗净的牛肉放入蒸煮机中。应该不会太细，比较好是有点丁的形状。

top2、准备大蒜200g，生姜200g。

top3、将700克新鲜红辣椒粉碎备用。

top4、将200克花生放入煎锅中，用小火翻炒至酥脆，将冷却的花生去皮，放入保鲜袋中，将一些打碎成粗颗粒备用。

top5、大蒜和生姜用煮食机打成粗粒备用。500克豆豉不要打，蒸15分钟。

top6、蒸500克豆豉干15分钟。

top7、干辣椒150克用炒菜机碾成粗粮，辣椒150克也用炒菜机打碎备用，白芝麻200克是我买的熟芝麻。(生的可以提前炒，注意温度，一定要小火慢慢烤)

top8、锅中倒入少许油，加入3汤匙白糖，翻炒。

top9、将碎牛肉放入糖炒过的锅中。这个时候，先用大火穿过去。上色后，转小火翻炒至牛肉脱味。

top10、另起锅，放1500克菜籽油加热。

11.先倒入超级好的牛肉末。

12.倒入打好的生红辣椒，可以闻到房间的辣味。小火炒10分钟。

13.倒入姜末和大蒜，继续翻炒5分钟。继续在中间滑动抹刀，以免烧锅。

14.加入150克干辣椒粉，翻炒一会。

15，转移到200克酱油小火煮沸。

16.加入蒸好的豆豉，继续翻炒10分钟。滑动抹刀以避免粘锅。

17.看到辣椒酱颜色变深，加入2汤匙白糖，炒150克胡椒粉。

18.加入炒花生。

19.加入煮熟的芝麻，翻炒均匀，小火翻炒5分钟。

20.加入3汤匙盐，2汤匙鸡精，1.5汤匙白糖。

21、准备享受大锅饭、凉菜和奶瓶。

22.拌饭，就馒头吃面。很爽。

问老干妈辣椒酱怎么吃不上火

老干妈辣椒酱确实是不会做饭的人必备的食物。半夜饿了就煮面条，拌老干妈辣椒酱，或者和这个隔夜饭一起吃。味道辣，爽，好吃。但是老干妈吃太多辣椒酱就会生气长痘痘。青葱期比较好少吃点。如果已经过了青春期，就不要吃太多！住嘴！

北方奶酪可能没有吃老干妈辣椒酱生气的概念，但南方奶酪要慎重。如果你知道怎么吃辣奶酪，那就用一点冷饮来吃，不能停！

搭配冰镇饮品食用，减少辣味，止不住！一杯薰衣草冰橙汁，百香果汁或者苹果汁可以减少辣味，或者一杯冷冻牛奶，很好吃，不要太辣！

搭配绿豆粥或荷叶粥食用！如果用老干妈辣椒酱做菜，记得和绿豆粥或者荷叶粥一起吃。荷叶绿豆都可以火，我妈就不用担心我一生气就长痘痘了！

吃点冷冻西瓜什么的能生火！冰西瓜清凉鲜甜，搭配老干妈辣椒酱再合适不过了！当然，比较好混合一些可以降火的食物，比如鸭子，丝瓜或者苦瓜，也可以吃一些虾！