2017国产十大美食城市(图)有哪些

top1、 北京

北京得首都之利，汇集了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不仅如此，近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、 美式快餐，已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过，既然不远万里来到北京，就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称，也是北 京风味的代表作。吃烤鸭的比较佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起， 那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱，体现了北京800年为都的历史特点，有着十足的贵族血统。时至，宫廷菜早已流入民间，虽然严格地保 留着贵族风范。

top2、 广州

广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、 蛇、猴、龟……，超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令 中外人士刮目相看，十分惊异。

top3、 天津

天津的饮食文化中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主，主料突出，配料考究，色 鲜味俱全。另外，在天津的大街小巷，还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外，天津还有一些历史悠久的，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点 店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

top4、 上海

在中国烹饪中，上海烹饪又博采众长，多姿多彩，别具特色，故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈，名菜荟萃，能品尝到上海菜、苏 州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家 的乐园。上海有许多独具特色的“”餐馆，它们都有自己的绝活——特色招牌菜，吸引了海内外众多的美食家。

top5、 重庆

重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四千多 个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑 到重庆领略巴渝饮食文化，品尝风味独到的川菜和名小吃，特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”，已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济 状况加以选择，正宗的川菜味道一般都较浓辣，一些滋补菜系还以中材及花朵入菜，味道相当特别。

top6、 佛山

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物， 还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多，美食山庄林立，日夜营业，丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶，是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时，酒楼内坐满了人，一家大小，知己良朋，或洽谈聊天，或共聚天伦，形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不 同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城(大良)炒卖”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大 良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等，皆名闻遐迩。

top7、 杭州

当人们谈杭州时，不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地，也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴，就是 包含西湖十景的名胜菜肴，如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟，双峰插云等，食之会产生无限遐 思。杭州菜以河鲜为主味，烹调精细，不守陈规，多富变化。烹制多以爆、炒，烩、炸为主，清鲜爽脆，人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖，如西 湖莼菜汤中的莼莱，不仅取自杭州，还取自西湖三潭印月，格外鲜嫩滑润，别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳，酥嫩鲜香，浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北 京名菜芙蓉鸡片的烹调法，人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化，无骨无渣。

top8、 南京

南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和，咸淡适中，适应面广。菜肴讲 究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛 名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具 特色。此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”， 是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。 南京著名的餐馆有：老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的 狮子 桥为著名的美食街。

top9、 长沙

湖南好吃的菜很多，这么说吧，就是一个青椒炒肉，也比大多数地方的做得地道，青椒是深碧的绿，肉成了一种酱色的红，一粒粒的青椒籽是鲜明的黄，油 而不腻，辣而不火，闻着有炝人的香，吃起来连汤都不剩。别的菜就不介绍了，就介绍一些湖南的小吃——口味虾!长沙人喜欢吃口味虾，其实这话还不太准确，长 沙是好吃的都爱，而且爱吃流行，这口味虾流行的时间不过数年，已象龙卷风一样卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次，已到 泰山崩于前而色不变的地步)。

top10、 成都

川菜以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一，其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有：麻 辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼 等。川菜中比较具革命性的是火锅，火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

品牌产品选购知识

问土豆淀粉可以做什么美食

一：土豆果冻

食品

配料：土豆淀粉200克，清水1000毫升

调料：五香油、花生、白芝麻、葱、蒜、香醋、酱油、胡椒粉、鸡精、豆豉、香油

生产步骤

top1、将1000毫升冷水放入大容器中，将马铃薯淀粉放入水中，搅拌均匀。

top2、倒入锅中，开大火加热。用勺子搅拌使其受热均匀。

top3、当淀粉水变热时，关小火并继续搅拌。

top4、关掉火，直到所有淀粉变得透明。

top5、搅拌一会，感觉黏黏的。

top6、将淀粉糊倒入模具中，磨平，冷却成型，或者放入冰箱冷藏。

top7、将成型的凉粉倒过来，切成细条。

top8、将酱油、香油、盐、醋、辣椒面、油辣子、鸡精、熟芝麻混合制成风味汁；豆豉、蒜、葱、花生切碎备用。

top9、将豆豉、大蒜、葱和花生撒在凉粉上。

top10、将调味汁倒在凉粉上，一边享用一边搅拌均匀。

二：土豆淀粉面和凉汤

食品

土豆淀粉(150克)、鸡肉(50克)、黄瓜(50克)、鸡蛋(30克)、洋葱(5克)、大蒜(3克)、酱油(15克)、精盐(1克)、芝麻(0.2克)、辣椒面(0.5克)、白糖(。

土豆淀粉面怎么凉汤

top1、用筛子筛土豆淀粉。黄瓜洗净，切成柳叶，用精盐腌制，然后挤出水。洋葱和大蒜切碎成粉末。将鸡蛋放入盛有芝麻油的煎锅中，煎成薄片，然后切成鸡蛋丝。

top2、在10g酱油中加入洋葱、大蒜、辣椒粉、白糖、芝麻和剩余的香油制成调味酱。

top3、鸡肉洗净，用冷水煮，然后撕成黄瓜大小。将剩下的酱油和味精加入肉汤中，稍微煮沸，冷却制成肉汤水。

top4、将土豆淀粉与热水混合，卷成0.3厘米的条状。马铃薯淀粉条按长度堆叠在一起，切成约1厘米的碎片。用热水煮，然后用冷水冲洗，放在盘子里。然后将准备好的黄瓜、鸡肉、鸡蛋丝、辣椒丝放入，倒入肉羹，与调味汁一起食用。

问广东湛江比较出名的美食有哪些

第一，湛江白切鸡

湛江有句老话，有鸡没鸡不能办酒席。所指的鸡一般指饲养阉鸡。

湛江白切鸡是传统名菜，色、香、味俱佳，属于粤菜中比较常见的鸡菜。它是一种泡制鸡肉，其特点是制作简单，用文火汤煮到90%成熟，煮的时候不坏，没有配料，保持原味。(生姜提取的花生油常做蘸料)比较正宗。

白切鸡皮滑嫩，清淡可口，湛江白切鸡粤港澳。

第二，烤大蒜牡蛎

湛江三面环海，海岸线漫长，河口河流众多。特别适合牡蛎的生长，可以满足全年的市场供应。无论是在街头，还是在星级酒店、路边沙滩，都是人们的追求。牡蛎是湛江比较具特色的海鲜之一，鲜嫩肥美，口感极佳，清凉爽滑甘甜，酥脆无渣，无需过多调味，只需少许大蒜即可入味。

第三，蒜蒸虫

有很多好吃的海鲜，蒜蓉粉条是很多人喜欢的吃法。害虫新鲜，甜，脆和厚，有一种清爽和脆的味道。一般来说，把虫子翻过来清洗，和蒜扇一起蒸。大蒜使虫豸肉香甜可口，虫豸口感酥脆。蠕虫食谱可以多样化，包括热烫、蒸、蠕虫汤、蠕虫瓜菜锅、蠕虫混煎汤等。不管是单独煮、煮、蒸的虫子，还是和蔬菜一起吃，都是脆脆甜甜的。

第四，湛江清水虾

湛江拥有丰富的白虾生产和一大批水产品加工企业，许多产品入围广东省著名、优鲜农产品。大量供应国内外市场。湛江虾的做法一般比较清淡，鲜虾用水焯水几分钟即可使用。很好吃。

湛江地处热带和亚热带的交汇处，盛产海鲜和水果。湛江名菜种类繁多，海鲜种类也不下一两百种，比如涠洲鲍、蒸花蟹、奶油蟹、吴川特色腌沙丁鱼、豆芽炒海蜇、连江鱼头汤、吴川烂锅炒粉、雷州白切狗、海杂锅、脆皮烧猪、白茸鹅、鸭饭、文蛤饭、牛腩别说，我还没吃过鸡屎藤做的美食。真不知道是什么味道！

问红豆沙可以做什么美食、食物

红豆馅包子

配料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液

练习：

top1、先将水放入面包机，再放入面粉，比较后放入酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；

top2、发酵后面条筋疲力尽，分成几块，醒后15分钟；

top3、把红豆馅像包子一样包起来；

top4、所有包装好后，放入烤箱，选择发酵功能，里面放一小碟热水；

top5、烘烤前刷蛋液，在烤箱中层180度预热，烘烤12分钟。

红豆糊糯米糕

配料：糯米粉、玉米淀粉、婴儿食品、红豆沙、糖粉、玉米油、水和柠檬汁

练习：

top1、称取糯米粉、玉米淀粉、婴儿食品；

top2、加入糖粉和玉米油，倒入水；

top3、挤几滴柠檬汁；

top4、充分搅拌均匀；

top5、再取一盆，抹一层油，倒入粉浆，用保鲜膜盖好，放在冷水中的锅上。水烧开后，小火蒸20分钟；

top6、温凉的时候用筷子搅拌糯米面团，使其更加顺滑；

top7、准备红豆沙馅15份，每份25克；

top8、戴上一次性手套，防止粘连，将蒸好的糯米面团分成几个小剂量，约45克。取其中一个用手压平，中间放一个豆沙馅；

top9、关了，关了，围了；

top10、包好后，在表面滚一层椰子。

问广州有什么美食小吃

牛丸粉

将牛肉丸放在一个有大肚子和翻边的郁金香碗里，在素汤里与白色的条状粉末混合。牛肉丸堆在中间，碗里撒上蒜末和芹菜。闻起来清香爽口。倒入一点醋，然后放入一小部分均匀的特制辣椒油，汤是红色的，白色粉末是辛辣的。这时，拿起筷子，挑起左手的白瓷勺，然后将白瓷勺轻轻放入口中，顺滑的口感瞬间到达胃部，再咬一口牛肉丸，麻辣的肉味和香喷喷的粉味达到。

如果吃完没有乐趣，也可以把汤一饮而尽，充满碎末、大蒜、辣椒油、芹菜粉香味的汤会给你比较大的满足感。

哺乳

爽，爽，滑，真的是比较好的拉肚子。果断在广州吃拉肚子是去银行比较好的办法。只见铁板上一层薄薄的粉汁，加上肉片、香菇、青菜，顿时有一股清香的白缎味。绿色是食物，黑色是蘑菇，红色是肉。堆叠香肠取决于主人的技能。香肠折好后，切成两块，把好吃的酱油倒在菜里，明处就红了。用筷子夹起一口，肠子就是肠子，菜就是菜，特别清爽。这种美食让你吃得更快，比大师们做的要快得多。

龟苓膏

龟苓膏总是棕色的，有一种神秘感。它是一种凝胶状物质。在一小碗龟苓膏里加了一点蜂蜜后，整个东西看起来晶莹剔透。然后用小勺切成小块，看着它们挤在一起，舀一勺放进嘴里，味道很甜，但是回味很苦。不过听说龟苓膏越苦越好，能降火，所以适合多吃。

萝卜牛腰肉

将萝卜切成大块，放入盛有浓牛腩汤的容器中。对于萝卜的选择，应该是的白萝卜，而不是普通的青萝卜。因为白萝卜含有更多的“水分”，吃起来更脆。随着烹饪时间的增加，萝卜会被牛腩汁完全浸湿，变成暗黄色。有人说不吃牛腩也可以吃，但是这个时候热牛腩萝卜块会让人开胃。在广州炎热潮湿的气候下，萝卜牛腩已经成为比较受欢迎的日常小吃。

肉末皮蛋粥

皮蛋瘦肉粥现在到处都有，连肯德基都有卖。但是真正好吃的粥是广州皮蛋瘦肉粥。煮粥的过程很精致。第一，白米粥会熬一夜，白米饭会变成碎的。然后用这个老火粥做生滚皮蛋瘦肉粥的底粥。将一勺粥放在火上加热，放入去皮的皮蛋，捣碎，粥煮开时加入一些切碎的莴苣；然后滴几滴香油，皮蛋的味道，再加上蔬菜和油的味道，就会变成混合新的和混合肉和蔬菜的香味。

问香港有哪些惊艳舌尖的美食

潮兴鱼蛋米粉餐厅

看到店名，以为我会介绍于丹芬就错了。虽然店家以手打野鱼的余丹粉为特色，但他们家的牛肉坑面是必须的，比老是排队的“九记”好吃。湾仔超星鱼蛋面店经营了20多年，也是一家人气小吃店，一碗39元。牛坑取自牛胸部肋骨，肉上附着少量脂肪和软组织，是牛的精细部位。不肥不瘦，肉味比普通牛腩更浓，口感很软很嫩。

澳大利亚牛奶公司

虽然是线上名人店，但是本地人也买。虽然名字叫“公司”，但其实是一家提供炖牛奶、黄油吐司、杏汁炖鸡蛋、炒鸡蛋吐司、火腿、通心粉等西式简餐的小店。价格很受欢迎，一顿黄油方套餐，煎鸡蛋，通心粉和咖啡茶不到40港元。加奶的蛋液非常滑嫩，量多到油腻。那两片用奶油泡过的烤吐司也是松脆柔软的。店里生产的产品不一般，要排队等着，被服务员催着赶紧吃。地址：香港约旦公园街47号。

仁和豆品厂

铜锣湾鹅颈桥附近的“人和豆制品厂”，还有十几块钱的豆浆、豆腐、豆腐等邻里店铺。我之所以敢称之为“工厂”，是因为它的背后是一个豆制品厂。九龙的作坊和老店不仅制作新鲜的豆制品，还用古老的方法酿造豆腐乳，所以生产的产品都是新鲜的，质量上乘。

人豆豆花柔软细腻，一到嘴就滑入胃里。豆花从舌尖和喉咙间滑过，有淡淡的豆香和淡淡的甜味，瞬间暖胃。甜豆花配外嫩的炸豆腐，甜咸滑。