厦门霞溪路干货批发市场怎么样，怎么选干货？

目前中山莱亚百货对面的街道，在大邑商业城和明辉广场之间，是下西路。整条街从很久以前就开始买海鲜干，山货干，水果干等等。很专业，有好东西。厦门还有其他干货市场。以下供你参考。

1 .夏商农产品集团干果调味品批发市场

即夏商(江头)农产品批发市场，位于厦门市鹤山路和河东路交界处，江头商务区的中心。市场占地面积1.5万平方米，建筑面积3万平方米，主要从事蔬菜、猪肉、干果、冷冻制品、调味品等农副产品的批发零售业务。

地址：厦门鹤山路2-28号

2夏商(中普)食品批发商场

在现有的夏商(中普)农副产品批发市场的南面，总用地面积为6.8万。主要修建地上七层地下一层框架结构，总建筑面积10.5万，其中地下建筑面积1.74万(不含容积率)；地上建筑面积8.87万。

3夏商(高旗)冷冻产品批发市场

2008年1月正式投产，总建筑面积3.86万，总建筑面积1.3万，配套建设冷库1500吨。冷冻产品批发市场是福建省第一家专业的冷冻产品批发市场，现已进驻双汇、雨润、三全、蒙牛、海鑫、台湾安靖、泰国郑达、马来西亚星虹佳、印尼中戴尔等48家知名冷冻产品企业。

地址：厦门市湖里区殿前六路632号

4 .夏商国际水产品交易中心

投资10.5亿元，将成为集集水产品批发、临时维修、休闲、餐饮为一体的综合服务平台。主要有鲜活交易区、冷冻干货区、淡水白虾交易区、冰鲜交易区、贝类交易区和生活配套服务区等。

如何选择岗位？消费者在购买干货时，首先要闻一闻，然后再辨别颜色。比如含有过量二氧化硫的干货有一种酸硫味，含量越多硫味越重。硫磺熏制的干货颜色与正常颜色不同。比如熏银耳外观白黄，不如熏的。熏金针呈淡黄色，黄白色分布不均。未煮熟的金针。注意是否完全干燥，没有发霉腐烂。

(1)干货外观完整，能显示是否经过仔细筛选。

(2)处理后，质地越均匀，品质和加工工艺越好，色泽自然。不要买一些染色和漂白的干货。

(3)注意不要太平淡，因为可能是放置太久的劣质产品。

消费者在购买干货时，如何鉴别带有甲醛的海鲜干？