如何开一家杂货店

杂货店的特点是麻雀虽小五脏俱全，但大部分家居用品都是可以购买的，店内布局可能有点乱，但所有商品都会陈列在店内或门口一目了然；而实多也是如此，其特点是可以随意购买，然后按规模或尺度来衡量价格。

这是什么杂货店？

全

据小店老板沙先生说，所谓的杂货店里都是货。香薰，杯子，靠垫，钟表，甚至鹿角和石头，里面不仅有老物件，还有很多时髦的商品。如果你想要时尚的物品，有电子书、数码相机、施**水晶来寻找怀旧的物品。还有老式的胶片相机，甚至还有老式的红灯唱机。综上所述，这家店超出你的预期，没有你买不到的东西。每个产品的价格都不一样，从几十个小碟几个杯子到几千个昂贵的衣柜，看客户的个人喜好。同时还有一些店里刻意做的旧器皿之类的小玩意，不卖，会作为小礼物送给顾客。

独一份

在这家杂货店里，所有的商品都是的。正是因为这种稀缺性，小店成了很多天天追求时尚的年轻人必去的地方。据沙掌柜介绍，小店的货源大多来自国外，其中以东南亚和非洲的货居多。由于买家和货源不同，每季度通常只有一批同类型的商品，大多数商品的图案或颜色往往只有一个在店里。客户基本靠运气和缘分来进货。一旦他们错过了，就不会再有了。而且就算有五家连锁店，每个店的商品也不一样。

快

在沙的掌柜的店里，所有商品的销售周期基本不会超过一周。如果一周内没有人想要商品，就会直接下架，因为小店的人气每天都那么旺。如果一个商品在一周内没有相位，说明市场不需要，只是放置时占用空间。

同时，为了避免这些商品占用大量的仓位，沙掌柜会不定期的举行一些拍卖来处理这些商品。沙掌柜透露，这些滞销品虽然平时不怎么吃香，但放到拍卖会上就会被客户追捧。曾经店里有一盘摔成灰烬，但放到拍卖会上，却以580元高价卖出，比正常售价高出一倍。

杂货店的生意

选址有学问

店家店在南京夫子庙附近。众所周知，夫子庙是南京著名的旅游景点。一家日用品杂货店选择在旅游景点附近开业。是因为老板脑子进水了还是其他原因？

沙掌柜透露，这就是选址的秘密。

第一，虽然你卖的是杂货，但是因为每一件物品都是的，所以它的价值瞬间增加了很多，至少它有收藏价值和礼品价值。当许多游客来南京旅游时，他们总是想带些纪念品回来。夫子庙很多店铺卖同质化很强的礼物，给我带来商机。目前我店里40%的顾客都是游客，南京本地的常客除外。

第二，交通很方便。商店附近有很多汽车站，几十条公交线路从这里经过。这样，每天公交站都能给小店带来很大的流量，不需要宣传自己。

私人定制带来高利润

沙掌柜透露，由于店内销售的产品都是的，很多客户在无法选择自己喜欢的产品后，包括采购和制作，都希望我们为他们定制产品。不要低估这种个人裁缝业务。几乎每一项业务都能给你带来丰厚的利润。因为，第一，个人裁缝本身收费高；二是因为沙掌柜和合作伙伴有很好的海外进货渠道，进货价格往往很低；第三，客户定制的产品往往是利润率较大的产品，如挂件、杯子、靠垫、椅子等

据报道，目前只有定制业务，每个月才能给沙掌柜带来2万元的收入。

让顾客有淘的乐趣

沙掌柜特意让店里看看有些乱。其实这也是他的商业秘密。沙掌柜介绍，其实客户去杂货店购物，都是在追求一个淘宝的流程，是一种乐趣。逛了一天，浑身是汗，连一个喜欢的小东西都找不到，很兴奋。

而无序的布局恰恰可以让客户在淘宝上玩得开心。客户经常在60多平米的小店里呆上四五个小时，团团乱转。

这家店比较吸引人的是，它有一个未知的号码，你永远不知道下次店里会出现什么新产品。张先生介绍。

从微到威

当然，新产品要以新的方式推广。沙掌柜选择了从微博做起，通过自己独到的见解聚集了一批铁杆粉丝。在开业之初，沙掌柜也在想尽办法策划如何吸引客户，无意间注册了一个微博账号，每天在微博上发布一些对目前家居饰品风格的独到见解，还贴了一些家居装修设计图，吸引了不少好奇的人观看。沙掌柜回忆说，在南京做软装家具摆件是那么受欢迎。每天都有客户在微博上询问对软装家具的看法，微博成了他们和客户互动的平台。随着无杂货运营逐渐步入正轨，微博每天都会发布吴女士的私人物品推荐和新产品发布，并给出在哪里购买和如何使用的提示。微博粉丝数量上升到6000多后，通过微博来店铺的访客数量已经占到了流量的20%左右，访客大部分是2540岁的白领，很多慢慢发展成了常客，甚至在新浪的微功能评选中获得了小美店的称号。

请问各位大神，开杂货店和杂货铺怎么才能找到有利的货源它是如何工作的？

如果你不了解这个行业，建议你先不要想那么多。首先，这些店铺都有自己非常明确的管理方法和供货渠道。这些往往是货源商开了很久才过来商量的合作。当然可以做好长期战斗的准备，也可以去当地批发市场，或者大商家先拿货，然后慢慢会有合作货源商。