关注:86 发布时间:2021-07-07 08:51:04
导语本文整理了虾皮是怎么来的经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
虾皮的主要原料是生虾。首先选择合适大小的虾皮,然后铺在草垫上,放在阴凉通风处晾干。也可以先煮虾皮,然后晾干。
虾皮富含铁、钙等营养成分,味道鲜美。炖汤或炒菜时,可以加入适量的虾皮。接下来,小编将详细解释虾皮是怎么来的。
主要成分
虾皮的主要原料是虾皮,虾皮是中国虾海鲜中产量比较多的,所以市场上的虾皮非常便宜。
选虾皮
首先,选择新鲜的虾皮作为原料。虾皮整体大小应该差不多。有些虾皮不要大一些,有些要小一些。
干
然后,我们会将这些精选的虾铺在草席上晾干,并不时翻转,以免在阳光下发臭。
干燥通风的地方
虾皮比较好放在干燥通风的地方晒干。如果是阴天,比较好把这些虾收起来,以免引起发霉或者发臭。
熟虾皮
或者我们可以先将这些精选的虾煮熟,放入淡水中煮熟,然后捞出沥干,再放在太阳下晒干。
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