主食有哪些品种

精简回答

常见的主食品种有糙米、燕麦、藜麦、荞麦、玉米、土豆等。我们可以根据自己的需要来选择。

主食是我们通常所说的碳水化合物。基本上，我们每天都吃主食，这样我们的身体才能提供能量。我们常见的主食有哪些？下面给大家具体介绍一下。

详细介绍方法/步骤

糙米：糙米和白米平日都是同一种谷物，只是白米加工过程中种皮和胚芽全部磨掉，大量营养物质流失。糙米保留了种皮和胚芽，所以营养价值比白米高。膳食纤维比白米多5~6倍，维生素和矿物质比白米多，糙米价格也比较贴近百姓。

燕麦：就营养成分而言，燕麦具有很高的营养价值。蛋白质含量在15%左右，蛋白质氨基酸组成比较好。脂肪含量达到6.7%，其中含有许多有益的不饱和脂肪酸。有丰富的维生素和矿物质，尤其是b族维生素。

藜麦：原产于南美高原，其蛋白质含量与燕麦相当，达到15%左右，含有全部8种必需氨基酸，在蛋白质中非常罕见。藜麦有三种颜色：白色、红色和黑色，有一种特殊的香味。不管是煮粥还是煮饭，味道都很棒。

荞麦：荞麦不属于粮食，但营养和粮食差不多。其蛋白质含量高于大米但低于燕麦藜麦，但赖氨酸含量特别丰富，而大米、玉米等多数谷物缺乏赖氨酸，荞麦只是这些谷物的补充。荞麦含有较多的b族维生素、维生素a、胡萝卜素和类黄酮。

玉米：玉米是又便宜又好的主食。我通常吃新鲜的玉米和玉米粉。新鲜玉米的热量和大米一样，但是蛋白质的热量更多，4%。而玉米的蛋白质缺乏赖氨酸和色氨酸，尤其是赖氨酸。可以配上荞麦。玉米富含膳食纤维，是白米的10倍。

土豆：土豆是简单的主食，煮熟去皮后即可食用。煮土豆的热量只有65大卡/100克，几乎比大米少一半。而且饱腹感几乎是所有主食中比较强的，所以土豆往往是减脂的人的比较佳选择。但是维生素和矿物质都是普通的。

相关经验延伸阅读

问道吉草进口食品味道好不好

答应该很好吃。买了几次被老公吃了。我一点都没尝过

问奥利奥休闲食品大小怎么样

答尺寸一样，但是包装不一样。一个小包里有三片片

问西麦早餐食品河北保定产的为什么会说是澳洲

答原材料产自澳洲，包装产自河北。如果是从澳洲进口的，就卖不到西式小麦早餐食品的价格了。西麦早餐食品品牌的麦片挺好的，家里都有。

问茱蒂丝进口食品日期新吗是几月的?怕多了吃不完过期

答放心吧，日期很好，包装也很好，而且好吃，一下子就吃完了。

问士力架休闲食品包装怎么样，到货会不会压坏啊

答京东快递有保障，包装完好。

问三只松鼠休闲食品亲，里面有什么呢

答建议自己买，里面没什么好的：麻花兰花豆2袋，占全国一半；花生、夏威夷果、碧根果、午后水果罐头。没了。