关注:702 发布时间:2022-05-20 09:07:01
导语本文整理了做寿司的工具有哪些经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
1.碗勺
做寿司前,应该用碗盛寿司的配料,如米饭、鱿鱼丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和肉丝。将煮熟的米饭放入碗中,在米饭中加入一点醋,用勺子反复搅拌米饭和醋,使米饭变酸。也可以根据自己的口味加入适当的调料,比如盐和糖,然后用勺子搅拌均匀。
2.塑料包装
保鲜膜是用来分隔寿司竹帘的,以免让米饭粘上竹帘,影响寿司的比较终效果。保鲜膜不能太大,但也不能太小。保鲜膜的大小可以盖住寿司竹帘。你可以选择稍微厚一点的保鲜膜。较厚的保鲜膜很容易铺在寿司竹帘上,操作起来更容易、更方便。
3.寿司竹帘
制作寿司的一个重要步骤是卷寿司,在寿司竹帘上铺一层保鲜膜,防止米饭粘在寿司竹帘上,然后在保鲜膜上放一个大紫菜,将准备好的米饭铺在紫菜上。扩散的高度不能太高。如果你想做小寿司,尽量把米饭摊薄。然后把食材放在米饭上。然后拿起寿司卷,把所有的材料卷进去,这也是比较难的一步。必须注意,保鲜膜不能卷进去,卷的过程中要把饭团压实。
4.用来切寿司的刀
寿司卷起来后,形状很长,用刀切成小块吃起来很方便。将寿司垂直切成圆形是我们经常使用的刀法。如果你想把小块寿司切成大块,你可以试着斜着切来增加寿司的面积。
5.一道寿司
这是做寿司的比较后一步,就是把寿司装到盘子里,所以准备一个盘子装寿司。你可以把寿司一个一个的盘起来,做成整齐的长方形或者正方形的寿司盘。如果你想把寿司装饰成更多的图案,你可以放一个简单的图形,比如兔子,熊猫等等。你也可以用一些假花来装饰寿司。
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