腊肉棕做法

精简回答

腊肉棕法：先将糯米和芦苇叶浸泡在清水中，用开水将腊肉煮沸去除表面的油脂和污垢，然后切成片，取两片芦苇叶重叠，在芦苇叶的中点将芦苇叶卷成管状，用2/1糯米填满，用勺子压实，加入2小片腊肉，用糯米填满，压实后用芦苇叶包裹，煮熟。

端午节大家都吃粽子，就像中秋节吃月饼一样，已经成为一种习俗。粽子好吃，容易做。下面的小系列将告诉你关于培根棕色。

详细介绍方法/步骤

首先将糯米和粽子叶分别在清水中浸泡8~12小时和2~3小时，将腊肉在沸水中煮沸3~5分钟，去除表面的油脂和污垢。

浸泡好的糯米用清水洗净后，加入酱油和酱油，搅拌均匀(因为腊肉里有油脂，可以避免上油)。把煮好的熏肉切成小块，备用。

取两片叶子叠起来，在叶子中间卷成管状，用2/1糯米填满，用勺子压实，放入2小片培根。可以根据自己的喜好把握胖瘦。

填糯米，包好的粽子压实后用粽子叶包裹，将包好的粽子放入蒸笼中，盖上盖子，大火烧开水，慢慢蒸2~3小时。时间到了，关火炖1小时。拿出来放凉了再吃。