广式蒜蓉蒸排骨的做法
关注：17 发布时间：2021-08-05 18:24:04
导语本文整理了广式蒜蓉蒸排骨的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
将排骨用酱油、糖、料酒、大蒜、豆豉和盐腌制20分钟，然后炒一些大蒜，倒入腌制好的排骨中，加入生粉混合均匀，然后将排骨放在盘子上，用大火蒸40分钟。
蒜蒸排骨是广东早茶的名点之一。因为广东人不爱吃辣，所以粤菜里没有辣椒。怎么做？让小编带大家去学习吧！
详细介绍方法/步骤
.先把买回来的排骨洗干净，去血，然后用酱油、糖、料酒、大蒜、豆豉、盐腌制20分钟。
将大蒜炒至金黄色，倒入腌制好的排骨中，加入生粉，拌匀。
排骨打包后，放在锅里。水烧开后，蒸35分钟，上面放几个豆豉。
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