吃柿子不能吃什么

精简回答

柿子不能和以下食物一起吃：高蛋白蟹、鱼、虾等食物，红薯、菠菜、醋、海带等。

柿子通常在秋天成熟，营养丰富，维生素丰富，深受老年人的喜爱。柿子不能和什么食物一起吃？下面给大家具体介绍一下。

详细介绍方法/步骤

柿子不宜与蟹、鱼、虾等高蛋白食物搭配食用。中医里螃蟹和柿子都是凉的食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

柿子不能和红薯菠菜一起吃：红薯是一种淀粉含量较多的食物，吃了会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。胃酸遇到单宁和果胶会产生结块，形成不溶性团块——胃柿石。

柿子不宜和醋一起吃，吃柿子前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿子胶会和醋酸反应生成块状物，残留在人体的胃里。

柿子和酒：酒甜而苦，热而毒，柿子冷，两种食物不能同时吃。也有很多人喜欢把肉作为一种我们喝酒时应该有的零食。而且酒精进入胃部刺激肠道分泌。柿子中的鞣酸遇到胃酸会形成结石。

海带：富含钙离子的海带可以和含有大量鞣酸的柿子一起食用。海带中的钙离子会与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合，容易影响某些营养物质的吸收。