食品过期就一定不能吃了吗

精简回答

食物过期后可能无法食用，建议根据实际情况判断。保质期不是判断食物是否变质的唯*标准。在保质期内，食品中会发生许多物理、化学和生物反应，保质期只是一个相对安全的“时间点”。

一般保质期写在食品包装上，一般建议在保质期内食用。那么食物过期了，还能吃吗？再来说说食物过期后是否一定不能吃。

详细介绍方法/步骤

保质期不是判断食物是否变质的唯*标准。在保质期内，食品中会发生许多物理、化学和生物反应。保质期只是一个相对安全的“时间点”。此时，这些物理化学反应都在人体能够承受的范围内。但是，在过期之后，需要根据食物的特点、气味、外观等因素来判断食物是否可以食用。

两年前，丹麦哥本哈根开了一家叫“wefood”的食品超市。与你心目中琳琅满目的超市不同，这家超市的醒目之处一定会让你大吃一惊。他们专门卖过期食品。是的，作为上第一家过期食品超市，这家过期食品超市开业后生意异常红火，就连丹麦王妃也在开业当天亲自支持。为什么上幸福指数比较高且非常富有的丹麦人对过期食品如此热衷？他们不怕吃坏肚子吗？

我国的保质期一般是指从食品生产到风味发生明显变化这段时间。中国产品的保质期标准因产品类别和加工技术而异。例如，饼干的保质期标准为9至12个月。例如，烘焙饼干的保质期标准一般为9个月至1年。火腿肠高温杀后的保质期标准一般为6个月。马口铁罐头的保质期标准一般为2年或2年半.

保质期不是食物的期限，所以要学会判断过期的食物是否可以吃。在中国，保质期只有一个标准。在其他国家，保质期这个名字更有艺术性，标准也不一样。比如常见的一种方法是将保质期分为味觉欣赏期和消费期。在中国，保质期的定义是“正常情况下产品的质量保证期”。在保质期内，商家对产品质量负责。所以建议大家在保质期内吃，但保质期不是判断食物是否变质的唯*标准。

事实上，在保质期内，食品中发生了许多物理、化学和生物反应，物理过程主要包括食品干燥、受潮和结块。婴儿婴儿食品时间长了会出现块状，饼干时间长了会“起皮”。这些都是物理过程。一般在物理过程中对人体没有影响，但是口感差很多。值得注意的是，食品的化学过程主要包括脂肪的酸败和食品本身的酶解。化学过程是值得注意的，它会改变食物的气味，比如酸味、臭味等。但会产生一些有害物质。比如食用油在酸败过程中可能会产生过氧化物，用酸败油烹饪食物时可能会产生环氧丙醛，可能会危害人体健康。

关键是生物过程，主要包括微生物及其分泌的毒素的繁殖。一般的食物都经历了明显的生物过程，基本可以判断是马上扔掉了。许多食物中毒事件是由食用具有严重生物过程的食物引起的。从食品进入装配线的那一刻起，这些食品变化过程就开始在包装中连续发生。保质期只是一个相对安全的“时间点”。此时，这些物理化学反应都在人体能够承受的范围之内，但经过之后，就要根据食物性质、气味、外观等因素来判断是否可以。

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答60天保质期，其实60天之后问题不大，主要是一天吃半盒，保质期内可以吃。

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答这些腌鸡蛋不是垃圾食品。皮蛋是皮蛋，是腌制后得到的风味食品。至于咸鸭蛋，改蛋等。它们是一样的，只是腌制方法不同。蛋制品腌制后味道更独特，可以直接食用或搭配蔬菜食用，但原有的营养价值不会损失太多，甚至一些微量元素的含量也会增加。

但是为什么不建议多吃这些皮蛋呢？主要原因是盐含量高，吃太多盐对身体不好。还有皮蛋，即使现在采用无铅生产工艺，无铅也不是真的无铅，还含有少量的铅。而且皮蛋又冷又碱性，吃多了会伤脾胃。

一般来说，只要没有高、心脑血管病，酸鸡蛋是可以放心食用的，但不能过量。

真正的垃圾食品是指高热量、高脂肪、高糖、营养单一的食物，如炸鸡、汉堡包、薯条、甜筒等。这些食物才是真正的垃圾食品，吃了对身体不好，还有害。

除了皮蛋，咸蛋越来越频繁地出现在餐桌上。虽然好吃，比较后，出于健康原因，周军还是忍住了不吃或者不吃，因为咸蛋太咸太咸，无铅皮蛋也含铅。

皮蛋其实就是皮蛋。这些鸡蛋不是垃圾食品，但它们不是健康需要吃的食物。国家食品品监督管理局发布消费提醒，指出皮蛋应适量食用，每天吃1-2个鸡蛋为宜，高等病患者应少吃咸鸭蛋。

皮蛋是童话，已经在胃里慢慢了。至此，一点“树叉”，一点“雪花”，飘散出一层久已结界的奇香，处处施魔法。其实是用鲜鸡蛋做的，用生石灰和碱配成的泥浆液加工而成。外壳均匀干净地涂上泥巴或油漆，蛋壳完整，晃动时无水响声；蛋白质呈蓝棕色，半透明，有弹性。从事脑力劳动的中青年人，每天可以吃2个；营养素摄入多的人，每天可以吃2-3个。

咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料的咸蛋制品。挑选咸鸭蛋时，注意“看、闻、称、摇”。质量好的咸鸭蛋蛋壳干净、光滑、圆润，蛋壳呈青色；闻就是选择没有异味的咸鸭蛋。重质优先。摇一摇，优质鸭蛋就会有轻微的颤动。

首先，周军特别提醒朋友们，尤其是高患者，要谨慎食用含盐量高的食物，饭后多喝水。

虽然这些鸡蛋不能多吃，但证明皮蛋可以防治胃痛。皮蛋是由石灰等强碱性物质制成，可以缓解胃酸引起的胃痛或胃病。

另外，咸蛋和鲜蛋的营养价值基本相同，钠、钙等一些矿物质也比鲜蛋高。特别是钠含量高，换算成含盐量，每个咸蛋含盐量在6克以上。卫生组织建议，如果盐的日摄入量低于6克，咸蛋中的盐就会超过摄入量。不要多吃或经常吃咸蛋。你什么都知道吗？

问三只松鼠休闲食品说真的好吃么味道怎么样啊

答很好吃。吃第一个的时候没觉得那么神奇。然而，上帝，我越来越爱它了。很脆，梅干菜烤肉味道很好。