锡纸分正反面吗

精简回答

锡纸分正反面，一面光亮，一面哑光。一般建议用光亮的表面来提高导热效果，烧烤比较多。

烧烤的时候用锡纸比较多，经常在烤箱里用。我们经常有锡纸两面吗？下面给大家具体介绍和说明。

详细介绍方法/步骤

锡纸分两面，两面都可以，一般建议用亮面。大多数锡纸一面光亮，一面无光泽。食物可以用铝箔纸包在两面。建议用亮面包裹，提高导热效果。

铝箔纸，在香港也叫锡纸，是铝箔轧机加工的一种厚度小于0.2毫米的薄板。大部分铝箔纸一面光亮，一面哑光。主要用于包装食品、品、化妆品等化学品。

纸用铝箔轧机加工，一般加工成厚度在0.2毫米以下的薄片，加工的原材料是铝块，加工后切成所需的长度和宽度，然后卷起来，包装出售。

一些食物(如红薯、金针菇蔬菜等。)必须用铝箔包好，以免烫伤。用铝箔包起来烧海鲜，金针菇菜等。能保留精致的风味。

锡纸在烧烤中的作用：

首先是防止食物粘在烤盘上。

二是防止食物粘脏东西。

第三，方便刷烤盘。

第四，有些食物烤的时候是有调料的，馅料怕散了包在锡纸里。

五是防止水分流失，保持鲜嫩。