吃海带要注意哪4大禁忌？

食用海带的四大禁忌是：海带不能作为主食食用，海带不能长时间浸泡，食用海带后不要立即喝茶、水果，特殊人群要谨慎食用海带。海带(学名：海带，又名：大白菜)是昆布科昆布属植物。它集中在西北太平洋，引种后广泛分布于辽东半岛和山东半岛沿海水域。

海带呈褐色扁平状，分为叶、茎、固着器，固着器为假根。叶片由表皮、皮层和髓组成，有两个纵向凹槽穿过叶片中部形成中间带。叶片下部有孢子囊和粘液腔，能分泌滑滑的物质。海带的生长主要受温度、光照、营养物质和植物的影响。

吃海带有以下四个禁忌：

1.海带不能作为主食食用

海带不能长期作为主食，因为它会摄入过多的碘，影响你的健康。而且海带含有一定量的砷，过量摄入砷会引起中毒。所以在吃海带之前，用水冲洗，使砷溶解在水中。

2.海带不能长时间浸泡

食用海带前不要长时间浸泡海带，因为浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等营养成分会溶于水，营养价值会大大降低。海带如果泡在水里，像煮过的一样坚韧，说明已经变质，不能再吃了。中医认为海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

3.吃完海带不要马上喝茶吃水果

吃了海带不要马上喝茶，也不要马上吃酸水果，因为海带含铁丰富，以上两种食物都会阻碍身体对铁的吸收。

4.特殊人群要谨慎食用海带

甲亢患者千万不要吃海带，因为海带中含有大量碘，会加重病情，和哺乳母亲不宜多吃海带。这是因为海带中的碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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问喝中可以吃海带吗

答海带中叫“海带”，性质咸冷。属于肝、胃、肾经。主要作用是软坚散结，化痰利水。可用于治*疥疮、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。按照你吃的中配方，一般都没问题。如果你吃的中怕海带或者海带对你的身体状况不好，就不要吃海带。有几种中不能和海带一起吃，否则会危及生命。所以开的时候，问医生要避免什么。吃中比较好不要吃海带。

问吃海带可以治*甲状腺肿大吗

答其实甲状腺肿有两个意思，一个是单纯性甲状腺肿，一个是甲状腺功能亢进伴甲状腺肿。所以对于甲状腺肿能不能吃海带，不能统一回答。这个问题应该分为两种情况：

1.单纯性甲状腺肿可以吃海带吗

单纯性甲状腺肿的病因与甲亢不同。单纯性甲状腺肿通常是碘缺乏引起的。海带适合这类人群，因为海带富含碘，是碘缺乏引起甲状腺肿大的症状。适当吃一些对病有帮助。

2、甲亢伴甲状腺肿大不能吃海带

甲亢的病因不同。80%以上的甲亢是由弥漫性毒性甲状腺肿(也称格雷夫斯病)引起的。其他炎症如亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎、物因素等较为少见。所以这里主要讨论graves病的病因，其起源并不清楚。现在已知的可能因素是发烧和精神状态。如相应酶缺陷、吸烟、遗传等因素引起的甲状腺肿，这种情况并不缺碘。大量食用碘会暂时抑制甲状腺向血液中释放大量，还会影响抗甲状腺物的，从而增加抗甲状腺物的剂量，延长疗程。甲状腺肿的预防和治*。海带含有碘和碘化物，具有防治碘缺乏性甲状腺肿的作用；

问一年四季哪个季节吃海带比较好

答海带含有铁和钙。然而，如果我们的血液中有缺铁性贫血，我们就会表现出害怕寒冷和体温过低等症状。所以冬天吃海带可以起到抵御严寒的作用。

海带中含有大量的碘，有助于甲状腺的合成，而甲状腺具有生热御寒的作用。

所以冬天吃海带比较好！但是海带不错，只是有些人不适合吃海带！首先，甲亢的人，吃海带会加重病情！其次，和不宜过量食用海带！根据中医五行学说，海带属木相，性凉。根据黄帝四季养生经秋冬养阴的原理，海带比较好在冬季食用，因为在这个季节食用不仅可以增加五行水的属性，还可以增强五行木的潜在力量，为春天的木本生长做准备。同理，一日三餐中，海带是比较好的晚餐，其他两餐不推荐。

问吃海带怎么做有营养

答1.用肉骨或贝类熬汤，炒海带、虾丝，或者用绿豆、大米熬粥也是不错的选择。

2.用海带煮汤要注意。海带应该在煮5分钟后放在没有盖子的地方。炒海带前，比较好将洗净的新鲜海带用开水焯一下，这样炒出来的食物更脆更好吃。

排骨海带焖鸡

配料：排骨450克、海带300克、姜片20克、葱段20克、黄酒20克、鸡粉2克、盐2克、白胡椒1克

步骤：

1.将洗净的排骨放入锅中，倒入冷水。煮沸后，撇去泡沫。

2.用中火煮排骨10分钟，捞出备用。

3.将海带放入沸水锅中焯水。

4.海带烫一下，捞出来放在砂锅里。把热排骨放在海带上。

5.将热水倒入砂锅，加入洋葱和姜片，然后倒入黄酒，撒上少许胡椒粉，比较后加入少许鸡粉盖锅。

6.用中火煮沸，然后煨1小时。

7.炖1小时后，撒一点盐调味。

8.再次盖上锅盖煨30分钟关火。

海带炖大豆

配料：海带、大豆、油酱、油、洋葱、生姜、大蒜和淀粉

步骤：

1.海带先洗净，然后用刀切成段，用开水焯一下。

2.黄豆也是用开水捞出来的。

3.将底油放入勺中，与葱、姜、蒜一起炒熟，先放入海带鱼中煸制，然后放入汤汁，加入酱油，加入调味料、盐、味精、酱油，汤汁干后，加入红椒丁，用淀粉勾芡，倒入清油，取出勺。

问男人吃海带的与作用

答降低

海带含有大量的牛磺酸，可以帮助我们加快胆固醇在人体内的溶解，降低人体内所含的胆固醇，从而达到降的效果。所以男人吃海带可以帮助我们降低。

吃海带也可以起到的作用，而这个作用是因为海带表面的白色物质在起作用。这种物质叫做甘露醇，可以起到的作用。男人想的时候，可以适量吃海带。

预防乳房病

虽然乳腺病正在成为女性的一种特殊病，但男性仍然会有乳腺病。海带是一种富含碘的食物。碘有助于降低体内雌，调节。如果体内雌较多，很容易引起乳腺病。因此，吃海带可以帮助男性预防乳房病。

心血管病的预防

一般来说，心血管病的原因是由血管壁上胆固醇过多引起的。要想预防心血管病，首先需要去除这些胆固醇，海带中含有的不饱和脂肪酸可以起到这个作用，所以吃海带可以起到预防心血管病的作用。

甲状腺肿的预防

当我们的身体缺碘时，很容易出现甲状腺肿，所以在很早的时候，我们就一直在关注补碘的情况，所以才有了碘盐的出现。但是要想预防这种病，吃海带也是有很大帮助的，因为海带含有大量的碘，可以补充我们身体所缺乏的碘。

问甲状腺结节能吃海带吗

答首先要明确，甲状腺结节和甲亢是两回事。如果人只有甲状腺结节没有甲亢，这个时候还是可以选择吃海鲜。即使是临床上的一些单纯性甲状腺肿患者，医生也可能建议他们适当多吃海鲜，以缓解病情的发展。

事实上，甲状腺结节并不是一种罕见的病，它在中年女性中更常见。临床上，根据甲状腺结节的不同类型，可分为良性和恶性，其中良性结节占绝大多数。

需要注意的是，如果临床上人们怀疑患者的病是恶性结节，那么就要根据身体的实际情况尽快进行手术，这样才能避免甲亢的症状，给患者的身体带来更多的不良影响。

从这个角度来说，即使是甲状腺结节患者，此时也不是不能吃海鲜。只要注意把握食量，坚持正确科学的饮食，一般不会有大问题。