咸猫耳朵的做法
关注：54 发布时间：2021-09-21 09:36:10
导语本文整理了咸猫耳朵的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
猫耳朵的做法是：将甜咸的食材混合，揉成面团，卷薄，卷起来，放入冰箱中3小时，然后切成薄片，放入锅中炸至金黄色，吃好。
猫耳朵是我们小时候比较爱吃的零食，充满童年回忆。方法简单，味道真的很好吃。下面给大家介绍一下具体方法。
详细介绍方法/步骤
首先将甜咸的食物原料混合，然后揉成两个面团。
制作咸面团的方法是加入腐乳，用面粉揉成光滑的面团。
然后把两个面团分别擀成长方形面团，再把腐乳面团放在上面。
从一边开始，把它们卷成一个圆筒。卷好后，用保鲜膜或保鲜袋包装，放入冰箱冷冻3小时以上。
，取出冷冻面团，切片。越稀越脆。之后切好的猫耳朵一定要打开，不然容易粘在一起。
在锅里放入适量的食用油。油温达到60%-70%时，将猫耳朵放入锅中，炸至金黄色，控油捞出。
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