赤小豆和红豆的区别
关注：16 发布时间：2021-11-10 09:35:04
导语本文整理了赤小豆和红豆的区别经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
红豆和红豆的区别：1。效果不同；2.大小不一；3.做法不同；4.口味不同；5.颜色不同。
如果不仔细观察红豆和红豆的外观，很难发现它们有什么不同。其实是有区别的。下面给大家具体介绍一下。
详细介绍方法/步骤
不同效果：以红豆为配料，一般用来煮粥。具有祛湿健脾的，适用于脾胃虚弱者；红小豆主要入，其祛湿消肿、退黄的作用强于红豆。
大小不同：红豆圆形大，红豆相对扁平，形状比红豆小，长度比红豆长。
不同做法：红豆水煮后会变软，更适合煮粥；不过红豆比较硬，适合做汤。
味道不一样：红豆易煮，味香，红豆煮后坚硬有嚼劲。
颜色不同：虽然红豆和红小豆都是深红色，但是仔细观察就会发现红豆比红小豆要轻。
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