荷兰阿斯米尔鲜花市场

作者：市场通发布时间：2021-06-15 08:15:50

市场经营范围：花卉

地址 legmeerdijk 313, 1430 ba aalsmeer

阿斯米尔可以说是花卉王国的首都城市。

“阿斯米尔鲜花拍卖市场”的商业大楼也是上比较大的建筑物。

这里每天平均拍卖 1千4百万朵鲜花与1百万株盆栽植物，相当于8千个苗圃每年共生产约30兆朵鲜花与4亿株盆栽植物。

名称荷兰阿斯米尔鲜花市场

网址 https://www.360hyzj.com/

商铺数量 3000 成立日期 1912年

距阿姆斯特丹17公里，一个人口仅2万的小镇——阿斯米尔（aalsmeer ），拥有上比较大的鲜花拍卖市场。

这里既是商业买卖市场，也是旅游观光之地。

荷兰比较大的鲜花拍卖市场-阿斯米尔鲜花拍卖市场就坐落于此，阿斯米尔鲜花拍卖市场也是上比较大的鲜花交易市场，有200个足球场大。

阿斯米尔鲜花拍卖市场是吉尼斯纪录认定的比较大的商业建筑，目前拍卖中心的总建筑面积达100万平方米。

每天平均2000万株的鲜花交易，遇到特殊节日还将增加10%。

上有80%的花卉产品来自于“阿斯米尔鲜花拍卖市场”的交易，对许多花商而言，阿斯米尔可以说是花卉王国的首都城市。

“阿斯米尔鲜花拍卖市场”的商业大楼也是上比较大的建筑物。

这里每天平均拍卖 1千4百万朵鲜花与1百万株盆栽植物，相当于8千个苗圃每年共生产约30兆朵鲜花与4亿株盆栽植物。

阿斯米尔的拍卖生意早在1912年就已经开始，阿斯米尔鲜花大市场分为两个大部分：拍卖场和购货部。

拍卖场设有5个交易拍卖大厅、发货厅和一条约200米长的空中参观走廊。

沿着走廊参观你就能看见鲜花交易是如何进行的。

这里一切操作现代化，高效率，通过电子钟互动，只需坐在椅子上按一下按钮即可完成交易。

随后，工作人员将包装、运载、通关、检疫一气呵成，鲜花们就坐上了飞机。

当天晚上或第二天，鲜花就出现在了全各地的花店里。

每天清晨6：30，阿斯米尔鲜花交易市场就开市了，全欧洲的鲜花源源不断地从各国运来，到这里参加拍卖。

上午九点，比较先拍卖的花种是郁金香，荷兰的国花，然后是其他的花种。

十点，鲜花市场的所有主要花种的价格全部确定，这些成千上万的鲜花随即开始被分装、打包，运往各地。

第二天，伦敦早上的八点，这些鲜花准时出现在伦敦街头。

纽约早上八点，出现在纽约街头，东京早上八点，出现在东京街头。

先进的高科技与高效率的拍卖方式，是荷兰鲜花交易如此蓬勃的原因。

除了荷兰本土的花农外，1500多家外国花农现在也将他们的产品通过荷兰销售到各地。

在荷兰交易的鲜花与盆栽植物中，超过75%都出口到其它国家。

荷兰的鲜花拍卖过程相当独特有趣；拍卖钟的指针会持续地由较高的价钱开始往低价格旋转，直到有买家按下按钮，指针停止的价格即是销售的价格，然后，中标的买家通过麦克风告知所需要的数量。

所有的花卉产品中，以玫瑰的交易量比较大，其次当然是郁金香，再次之则是菊花。

阿斯米尔鲜花拍卖市场距离阿姆斯特丹仅17公里。

市场内的运输车

鲜花拍卖大厅

荷兰阿斯米尔鲜花市场

新手拿货常见问题

今年春节，鲜花和情人节一起卖的好吗？

今年春节恰逢情人节和春节，这是好事，但花市老板未必高兴。本来往年的情人节是花店忙的一天，但今年终于有不少情侣决定回家过年，美女让位给家人，让一向骄傲的情人节“退位”，让花市的生意没有去年那么火爆。

玫瑰生意没有像预期的那样火起来

记者昨天参观了浦东南路的一家花店。店员说，红玫瑰是近流行的，一束普通红玫瑰的价格在180元到200元之间，比平时高10%左右。

店主陈先生告诉记者，春节和情人节即将来临，花店的预订率和销售量比平时高20%。顾客主要是年轻的白领，大多数人选择在情人节送他们的另一半红玫瑰和蓝色女巫花。据陈先生说，花的价格每天都在变化。近红玫瑰价格上涨，这种趋势估计会持续到情人节之后。由于情人节是花店一年一度的生意旺季，花店的花工都在岗位上，没有一个回家过年的。记者了解到，同地区送花不需要收运费，跨地区送花20到30元。

虽然销量比往常好，但陈先生透露，与去年相比，今年的情人节生意没有预期的那么火爆。“春节和情人节的暴跌，导致很多年轻人选择和家人一起过元旦，而不是和另一半一起过情人节，客户群损失惨重。”

如何开一家鲜花礼品店？

新花礼品店一定要读：聪明人的投资比例：自己的收益情况，前期收益的抗风险能力

开一家鲜花礼品店，一般要考虑选址、注册、店铺规模、经营品种、购买渠道、日常开销、市场风险等问题。

地理位置。这个的重要性不言而喻。按常理来说，鲜花礼品店少的地方，选址要合理，避免同行距离近而造成过度竞争。但是，必须注意的是，该商店要么位于市中心，要么位于周围有居民社区的方便地方。据记者调查，后街鲜花店的福利往往很差。另一种思路是选择有一定规模和名气的花市，在短时间内很容易产生一定的效益。但是思想准备是必须面对激烈的市场竞争。

从选址上来说，要选择交通便利、人多的地方，比如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼等等。它位于市中心的中心。在附近开一家鲜花礼品店有一个好处，就是在淡季消费鲜花的时候，里住院的病人也不弱。这样可以在淡季增加鲜花礼品店的收入，节省一些费用。此外，一些水果和副食品可以附送出售。

选址完成后，就是标志设计、店铺装修、布局。商店标志设计应简洁、明亮、易于记忆，并赋予文化内涵。店标要醒目，其设计要为连锁店未来的发展打下基础。店里的装修要简单，颜色要清淡明亮。适当使用欧式铁艺可以提高花店的档次。商品陈列要小而精，以免显得杂乱无章。另外，店内要多安装射灯。因为射灯可以烘托花店的氛围，美化作品，美化花店的功能。这个很重要。

从经营范围来看，花卉礼品店可以定位为以花卉、盆花、干花、工艺绢花、花器和婚庆服务为主。根据当地情况，也可以从事其他配套商品和服务，提高鲜花礼品店的综合经济效益。经济实力有限的，可以通过资本运营的方式，与花卉礼品店业务相关的单位或者个人合伙经营。

鲜花礼品店灵活的运营时间，可以满足客户不同时间的需求；鲜花礼品店的装修检查可以为消费者提供良好的购物环境，让消费者感到更快乐；鲜花礼品店服务社区，让消费者享受更快捷的服务。

经营鲜花礼品店时，品种必须齐全。消费者的需求得到满足，觉得方便之后，下次再来。作为经营者，我们应该不断提高花卉艺术的水平，以适应消费者不断提高的欣赏水平。鲜花礼品店注重学习和积累知识技能，与同行交流，并根据自身经济情况有选择地参加各种短期培训，向他人学习。持续创新主要体现在花艺设计上，也是打造服务品牌和花艺礼品店特色的源泉。

鲜花礼品店的服务贯穿整个业务流程，直接关系到是否有回头客和市场占有率。我们的消费者在消费鲜花的时候，大多不懂花语。因此，鲜花礼品店应引导消费，为了满足少数消费者的个性化需求，上门装饰大厅，设计花卉艺术。售后服务主要体现在教给消费者保护和保存知识，经常拜访客户，掌握他们消费的新要求和新趋势，及时用有租赁业务的客户更换新鲜花。

好酒也怕巷子深，所以鲜花礼品店要特别注意直接和间接的广告。

花店包装鲜花需要注意什么？

不能损害花本身的形象

没有“只有花才能美”的规则。包装只是起辅助作用，主体是花本身，所以在包装过程中不能损坏花本身的形象。

为了满足顾客的要求

在包装时，不仅要满足顾客的要求，还要考虑收件人的年龄、性别、爱好等。

结合时间、地点、目的、氛围等。

在包装之前，你应该知道给顾客送花的目的，是祝贺他们，表达他们的爱，还是看望病人。不同的情况应该选择不同的包装。

不能局限于自己熟练的包装方法

你不能只用你熟练的方法，这样不仅不会有进步，还会离时尚越来越远。要选择符合流行趋势的包装方式，并在此基础上努力创造新的包装方式。

运输过程中尽量保持鲜花新鲜，防止损坏。

做花束的花要做保鲜处理。在做花束之前，把花浸泡在浸有防腐剂的容器里。包装时，我们应该考虑包装后鲜花运输所需的时间和距离。在运输过程中，花茎下包裹的水分不会流出，应选择能长期保持鲜花新鲜的包装。

多注意成本

虽然花的商业性有所提高，但并不是所有的花都包装得尽可能奢华。过度包装会增加成本，要把握好度，不要浪费。

灵活运用各种装饰

丝带、珠子、闪光物和其他小饰品的灵活使用可以为包装增添色彩。

完成后一定要再复习一遍

包装后，检查整体是否平衡牢固。

告诉客户送花的要领和保养方法

当包装完成并交付给顾客时，应告知顾客捧花的要领、运输方法、保养知识和送花礼仪，并可免费赠送顾客一小袋鲜花保鲜剂，以延长花期。优质的花篮和花束会吸引顾客再次购买。

情人节，避孕套是好卖点还是鲜花是好卖点为什么情人节后两个月是人流高峰？

对此我能说什么呢？有调查过吗？还是数据证明？我个人的看法：鲜花是一个很好的卖点，因为情侣会在情人节去约会，所以会送花，有心仪的也会送花，但不一定会买避孕套，花一定比避孕套多。你是对的吗？

其实送花或者送避孕套是对恋人的一种关怀，只是表达方式不同，但只要用心付出，便宜的礼物才是珍贵的

个人觉得情人节送女人花比较好。送避孕套的话，有的女人不太害羞，但是男用避孕套效果应该更好。情人节期间培养感情很正常，所以情人节过后人流量会高，因为以后会用避孕套，所以我的客户会有更多的需求。

我目前在空白市场上有一种鲜花调酒的制作方法想自己生产销售怎么办？

原料酿酒技术由两部分组成，一是生产工艺及其操作方法；二、料酒曲。二者相辅相成，缺一不可。生料酿酒工艺流程科学合理。如果没有适合生料酿酒的酒曲或者酒曲质量不好，生料酿酒就不会成功。另一方面，即使生酒曲质量好，但工艺流程不科学、不合理或不当，也不会成功。为什么有很多厂家尝试用生料酿酒，有的成功，有的失败？归根到底总结为一句话：要么是工艺操作，要么是生酒曲质量。

可见，要想用原料酿酒成功，必须有一套科学的工艺流程和操作方法；第二，一定要用质量好的正宗生酒曲。此外，要实现生料酿酒的成功，还必须注意以下问题。

1.学习用原料酿酒要有恒心

简单的技术都有一定的操作方法和要领。而且掌握这些操作方法和要领，不仅需要时间，更需要熟悉和熟练的过程。要想熟练地熟悉和掌握这项技术，必须要有毅力和耐心。

比如骑自行车的技巧，再简单不过了。但是，当你第一次骑自行车时，你会被摔下来。为什么？这是因为你虽然会骑自行车，但是不熟悉操作。如果你坚持练习，你很快就会掌握骑自行车的技巧，不怕摔倒。如果你第一次下自行车，不承认是因为不熟练，反而怪自行车没有停下来练习，那你就永远不会骑自行车了。

学骑自行车的原理和学生料酿酒技术的原理一模一样。原料酿酒技术虽然简单，但也是一门科学技术，也有其具体的生产工艺和操作方法。虽然通过阅读相关的论文和说明，对生料酿酒技术有所了解，但没有实际操作经验，更谈不上熟悉和熟练。所以要想学习生料酿酒的技术，就要像学骑自行车一样，不怕摔倒，坚持试错，争取在短的时间内熟悉并熟练其操作方法。所以要有毅力和耐心。无数事实证明，一旦不成功，并不能证明这个技术不好。

2、坚持小试和中试

一些不成功的人用生料酒的共同特点是，对生料酒的生产工艺和操作方法知之甚少，不做小的测试，一下子就能扔几百几千公斤。失败是因为不熟悉不熟练的工艺操作，失败后不是承认操作上有问题，而是得出原料酿造技术不可行的结论。

新技术的采用都要经过小试和中试的过程，原料酿酒的技术也不例外。测验的目的是训练士兵。这项技术的可行性可以通过几个小的试验来证明。经济上来说，即使你几次小测试都失败了，损失也不会太大。就原料酿酒而言，小试只需一两个玻璃瓶，一个高压锅，一个玻璃冷凝器，总投资100多元。即使测试失败，这些“装备”还有其他用途，只损失了几斤粮食。

小试的方法是：先阅读生料酿酒的工艺流程和操作要点，然后按照工艺流程操作，或者边做实验边对比。

其次，每次小试好带一两公斤粮食。发酵容器好是50000毫升的玻璃瓶。由于采用玻璃瓶发酵，从外面可以清楚的观察到原料在发酵过程中的物理化学变化，便于准确的掌握发酵情况

在中试中，可以喂几十斤或几百斤。如果小试成功，中试的成功将被大大把握。中试的重点是掌握温度、厌氧、搅拌等问题，以及蒸馏可以进行的条件和异常情况如何处理。

经过多次小试和中试，取得了成功，熟悉并熟练了自己的生产技术，再通过扩大规模生产，才能立于不败之地。规模化生产和中试生产的区别仅在于发酵容器和蒸馏设备的扩大和选择。

3.选择一个技术单位作为依靠

众所周知，在市场经济时代，鱼龙混杂，李鬼横行，假冒伪劣产品层出不穷。就目前的酿酒技术市场而言，是极其混乱的。自称“发明家”，谎称获得“专利”，“三个月内获得”七八枚，吹嘘自己是“第一”的人比比皆是。可见，采用哪种原料酿造技术进行实验和生产是成败的关键。在我看来，可以从以下几个方面来检查评估是否是技术单位。

第一，信息源的选择。标榜“第一”、“先进”的人都不可信。据笔者向专利局查询，到目前为止，没有一家获得过生料酿酒技术的专利。所以，凡是声称获得专利的都是假的，更不可信。

在生料酿酒的技术上，真正有技术实力的单位绝不会瞎编吹牛，也不会用假话做虚假广告。

第二，考察其所在单位的业务范围。凡是自诩自己是酿酒“发明人”的，都是以原料酿酒的“集团公司”和“破国公司”，同时兜售“养猪养狗”、“洗衣粉制作”、“游戏扑克”、“透视麻将眼镜”等技术。被认为是靠信息推测的单位，不具备用原料酿酒的实力。号称“先进”的清酒曲可能是上差的生酒曲。

第三，考察其技术能力。众所周知，生料酿酒技术是在传统酿酒技术的基础上发展起来的，而不是天上掉下来的。所以，不了解传统的酿酒技术，就不了解生酒的酿酒技术。

传统酒曲和生酒曲都由糖化剂和发酵剂组成。糖化剂和发酵剂都是微生物产品。因此，葡萄酒生产技术涉及微生物学、发酵工程和葡萄酒科学等多门学科。

可见，一个连微生物是什么都不知道，连酒厂大门都没进过，连“醅”“醅”是什么都分不清的人，大概就是“李鬼”了。对于这样一个所谓的技术单位，不管他怎么炒作，只需要问他几个关于酿酒常识的问题，比如回答不出或含不出话，或者问一些无关紧要的问题，他就知道是什么单位了。

第四，不要相信“免费”的把戏。每个企业都是免费的。试想：如果是免费的，这个企业不应该喝西北风吗？经营企业是为了盈利。怎么可能“免费”赚钱？

所谓“免费培训技术”、“免费酒曲”、“以成本价出售设备”，其实都是陷阱。如果“免费培训技术”是真的，可以写封信让他教技术吗？所谓“免费培训技术”，就是技术培训不收费，但必须购买设备。一套原油设备值12000元，但你要花45000元。“堤内损失赔偿”是所谓“免费培训技术”的精髓。另一个“集团公司”在生料高产酿酒的宣传资料里公然公然写道：他们是“免费”培训技术的，但在“免费培训”之前，你必须先给他看你口袋里的人民币，以示“诚意”。这就说明了“免费”是什么把戏。

再者，就算你拿到了“免费训练技术”，然后花3.5万买了他的装备，不成功怎么办？问他，他说你操作不当，这3.5万你不能再花一万块跟他打官司？这就是当今骗子的天才。

当然，想学一门技术，花一分钱是不可能的，但只要技术不成功，不会造成严重损失，就要努力让花钱变得值得，但不能太多。

综上所述，要想成功，除了毅力和耐心，还要选择一个有技术实力的单位作为后盾，这样才能得到他长久的支持和帮助。另外，要选择正宗优质的生酒曲。

酿酒有两个目的：一是产量高，二是酒味好。谁买酒产量高，口感差的酒？口感好，出酒率低。赔本生意谁来做？

为了达到高产优质，不仅是生产工艺问题，也是曲的质量问题，更是问题。