作者:市场通 发布时间:2021-08-17 18:23:02
市场经营范围:茶叶
地址 玉泉区大南街大召广场南侧大召九久街 商圈
名称 呼和浩特大召九久街茶叶批发市场
网址 http://www.360hyzj.com/
商铺数量 300 成立日期 2013年
咨询电话 0471-8901666
呼和浩特大召九久街茶叶批发市场坐守呼和浩特区域商业主干道大南街,西靠政*着力打造的康熙御道步行街,总建筑面积近3万平方米,由八栋明清仿古风格建筑组成,商铺分为一期和二期,其中一期有商铺六栋,二期商铺两栋。
商业街一期1、2、3、5号楼的二楼通过空中连粱连接,与4、6号楼将财神庙围和其中,形成旺财的商业格局。
二期商铺紧邻大南街。
另外,商铺主力面积区间在40至160平米。
现已形成了内蒙古比较大的茶叶批发市场及古玩市场,也是整个呼市比较具特色的商业街区。
一般来说,北方人喜欢味道重、气味重的茶,所以应该根据自己的喜好选择产品。另外,产品选择正确,茶学知识,茶道,茶道也很重要。北方也有茶叶生意的销售渠道,就是俄罗斯。我有个朋友是卖茶叶到俄罗斯的,销量挺好的。这个渠道一定不能忽视,要利用好这个地理优势。泡茶和茶具很重要。平时喝茶试试。如果是茶壶,那一定是非常优质的紫砂(否则会破坏茶叶的风味和口感)。如果没有这么好的条件,建议用陶瓷,基本不破坏茶的口感,如果经常泡,陶瓷自然会散发出茶的香味。后,希望你能做好你的茶叶生意。
如果选择做茶叶加工,说明你是在创业。卖茶的问题没有的答案!一般来说,生产的绿茶被运送到当地或国外的茶叶交易市场。例如,我们通常将其运输到云南的广通或广西交易市场。也可以进一步加工。好先了解当地茶叶的市场/数量再做决定!毕竟创业需要投资,投资有风险,好三思!
茶叶销售市场不是问题,你需要的是一个能让你脱颖而出的创意。
这是食品机械设备。在全敏路买,在1号电车终点站下车,走20米就卖了。
成本低2000-4000元。
机器设备名称型号规格货源功率容量单位价格
王中王手动封口机wy-802-d 27 * 23 * 43cm 220v 50hz 270 w 298
优手动封口机(带计数器)wy-806-b 35 * 23 * 33cm 220v 50hz 270 w 350
自动封口机wy-800-a 35 * 30 * 58cm 220v 50hz 270 w 1000
半自动封口机wy-862 27 * 25 * 62cm 220v 50hz 270 w 650
wy-808 40 * 29 * 33cm 220v 50hz 270 w 860
wy-005 58*25*40cm 220v 50hz 1kw香肠机550
wy-007 58*33*40cm 220v 50hz 1.4kw香肠机650
wy-009 58*40*40cm 220v 50hz 1.8kw香肠机750
11根圆桶香肠机wy-011 58 * 47 * 40cm 220v 50hz 2.2 kw 930
hy-81单缸单筛电炸炉28 * 44 * 32cm 220v 50hz 2.5 kw 5.5kg 460
电动煎炸炉hy-82 58 * 44 * 32cm 220v 50hz 5kw 2 * 5.5kg 660
hy-901单缸单筛电炸炉30 * 48 * 38cm 220v 50hz 2.8 kw 8.5kg 830
两缸两屏电炸炉hw-902 60 * 48 * 38cm 220v 50hz 2 * 2.8 kw2 * 8.5kg 1700
单筒单筛电炸炉hw-903 33 * 57 * 46cm 220v 50hz 4.5 kw 12.5kg 1100
hy-904双缸双屏电炸炉66 * 57 * 46cm 220v 50hz 2 * 4.5 kw 2 * 12.5kg 2100
hy-71单缸单筛气体油炸炉28 * 45 * 47厘米入口直径10毫米气体5.5公斤台湾660
hy-72双缸双筛燃气煎炸炉55 * 45 * 47厘米进口直径10毫米燃气2*5.5公斤台湾1100
veg-833 55*40*25cm 220v 50hz 3000w炉排片54*35cm 580
电热烤架veg-835 73*46*22cm 220v 50hz 4.4kw烤架73*40cm 780
电热烤架veg-836 73*46*22cm 220v 50hz 4.4kw烤架73*40cm 1000
电热烤架veg-920 75*59*39cm 220v 50hz 6kw烤架73*40cm 1800
电热烤架veg-922 75*59*39cm 220v 50hz 6kw烤架73*40cm桌子2000
气体刮刀vg-720/722 80 * 60 * 40厘米入口管道直径10毫米气体刮刀73 * 40厘米平台1400
刮气板vg-718/721 61*55*40cm入口管径10mm刮气板54*35cm平台1300
单个冰淇淋皮机25*43*45套1800
双头冰淇淋皮机50*43*25台3185
xg-01 25*43*25 220v 50hz 1.2kw台湾1200
双头雪糕皮机xg-02 50*43*25 220v 50hz 2*1.2kw台湾2000
经常遇到一些想创业的朋友,问同一个问题:怎么开茶叶店?加盟奶茶品牌的管理我经历了很多年,现在就这个问题做一个探讨。开一家茶叶店,域准备重要。这也是目前想进入这个行业的人大的困难。至于开店后的经营管理,我觉得只有两个字:关心。
一个茶店的域名准备主要分为以下几个步骤:
1.行业分析。要对这个行业有一定的了解,不要只看表面现象就想着去做,或者看到朋友或者别人做的好就觉得自己能做。有些东西是复制不了的(有些店很忙,有它的位置吗?一些商店生意兴隆。你能管理他们吗?有些商店的退货率很高。能达到它的质量吗?有些商店利润很高。你知道它经历了多少风暴吗?),‘男人怕入错行,女人怕嫁错人。’这是事实。当你分析清楚这个行业的基本趋势和市场情况后,再为下一步做准备。
第二,分析自己。俗话说:知己知彼,百战不殆!在这里说话没那么简单。
1.首先要分析自己的个人管理能力,领域转移能力,性格心态,看是否适合做店家。这个很重要!
2.其次,评价自己的近邻环境:一、家庭支持程度;第二,经济能力(看你能投入多少,会不会影响到其他现有的业务或行业,不知道奶茶只有茶店剩下才能当饭吃。);第三,抗风险。
3.后是对职业策略的定位,也就是你开了这家店之后如何发展(很多人都是瞎子,爱做梦不切实际)。
第三,分析你想开店的地方的行业情况(也就是认识你未来的敌人或者战略伙伴),也就是认识对方。一定要用实际数据来说明情况,这需要一定的时间、精力和财力。希望想开店的朋友不要存这份工作。
四、开店的基本条件。
1.你懂技术吗?
2.设备可以购买吗?
3.原材料可以长期采购,供需方便吗?
4.加盟还是打造自己的品牌?
第五,找店。根据自己的投资能力和竞争力去找店铺,去看看店铺的现状,也去估计未来的发展。要评估店铺的消费水平,消费低的地方不要大量投资;同样,消费高的地方,投资也不应该低。周围或者周围有同行,价格和质量怎么样,如果你现在找的店没有竞争对手,以后有没有竞争对手的可能?尤其是缺少资金投资者,应该去寻找它。在盈亏平衡的计算中,有一个铺路的数据:铺路租金不应该超过平均低营业额的15%。
6.找到路面后,就可以确定产品菜单了。根据店铺的消费水平、消费习惯、消费文化,对店铺的产品菜单进行定位。宣传资料的策划设计可以在确定菜单的同时进行。
七、店面装修。这个也是根据你的投资额度,消费水平,产品搭配来设计装修的。装修风格要几乎符合消费能力,要舒适卫生,简洁大方。特别注意吧台的流水设计。该程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳,并尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电的布局和水电要求(我遇到一个店家总说要跳,我就去看看,哦,总设备10kw,供电才3kw,不跳才怪)。
八、人才招。很多人刚当老板的时候都很开心(哈,终于当老板了!),醒醒吧,招人不能马虎。你宁可笨也不要太聪明,因为太聪明容易背对着骨头。根据店铺可能的工作量,定位人数,尽量少用亲戚。
九.赚钱的设备。这也是根据产品菜单购买的。好的优质设备可以生产出更多的优质产品,可以提高速度和效率。即使是我现在的店,也因为设备的原因,做不出更多更好的产品。很多人都问过开一家茶叶店要多少钱?我说一万到十万,对方说:你不懂。我只能说不明白。店铺设备要和店铺水电配套,尤其是店铺比较小的步行街,需要考虑另找厨房协调设备。赚钱的设备要和店铺装修基本同步。
十、当装修到7788时,可以投入原材料(当时所有的设备都应该已经到位)。等所有原材料到位,装修就完成了。此时人员招基本到位,可以进行产品调试和操作培训。运营和技术是两回事。一般的操作很傻,就是把已经变成半成品的产品组装起来。而技术就是半成品的早期灌输。技术主要由老板或者他的亲信控制。如果你是加盟商,也应该这样进行这一步。记得台湾某奶茶品牌协商加盟说明的时候,明确规定老板一定要带一个知心朋友或者一对情侣一起。
十一、产品调试后可以委托,分为内部试用和外部试用。试用可以进行分工和熟练程序,提高速度和效率。同时,做好开业准备。
十二、吉日开幕及宣传。(这个很多人都懂,我就不多说了。)
接下来就是用心操作了。
浅谈奶茶工艺
在这里,我想谈谈什么是真正的奶茶技术。据我了解,现在的奶茶工艺已经开始分很多流派,复杂混乱。自从奶茶从台湾传入大陆以来,已经发展出多种奶茶图案。现在我所在的广州奶茶的调味技术已经结合了勾兑工艺的要求,我也很注重这方面的改进。因为把勾兑技术应用到饮料(尤其是奶茶)上,是一种质的飞跃,是一种艺术享受。如果有人跟我说在街边小摊喝奶茶是一种艺术享受,我相信小摊老板很快就会不知所措的离开。
学习奶茶技术,首先要学会品尝各种奶茶。
要了解真正的所谓奶茶,首先要从它的主要成分来解释。它的主要成分有:婴儿食品、茶、糖、水(和冰)、香料(泡泡茶也包括珍珠)。不要小看这里的每一个单位元素,以水为例,不同的水制成的奶茶味道相差太远!你用自来水吗?还是矿泉水?还是泉水?海水?过滤水(过滤器?两个滤镜?三,五,八-过滤?)?冰也会严重影响每一杯奶茶的质量。当你对这些食材所需的原材料了如指掌,了解了它们应用的原理和变化,那么你才真正开始了解奶茶的工艺。更好的了解是了解大量厂家的原材料基本成分和特性(呵呵,难吗?厂家,别打我,这是事实吗?)。现在网上流行的厂家或者附属公司教的所谓的怎么煮怎么调奶茶的方法就不告诉你这个了。我晕!那是技术吗?当你单独看奶茶的配料表时,你会发现你学过的奶茶技巧一文不值。根据调酒技术的要求,要准备一杯美味的奶茶,你必须基本了解以下几点:
1.学会品尝奶茶;
2.原料组成配方;
3.调味量和时间;
4.设备和调味温度的应用;
5.调味技术;
6.奶茶的保鲜;
7.奶茶的包装要求;
8.奶茶的变化(包括样品变化和质变,如拉花。)
在网上各大商业平台做推广宣传,动员身边的朋友,让他们给你口碑宣传。没事就去外面找需要喝茶的地方,比如餐厅,酒店,茶室。只要你的茶便宜又漂亮,就有生意。
经营理念要注重养生和传统,发展思路要注重时尚和便携
1.合理选址:商业运作重要的是“乡土气息”和“人气”,这不是迷信。“地方氛围”主要看这方面有没有商业氛围,这种商业氛围是否适合我们经营的商品。“受欢迎程度”主要是指我们的业务中是否有顾客流动,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装修:茶店装修主要突出茶商特色,让顾客有一种和谐美好的心理。茶馆的装修分为外部装修和内部装修,外部装修可以吸引顾客在店里浏览,内部装修可以激发顾客的购买动机。
3.丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶种植知识,茶叶的起源、种类和加工,以及各种茶叶的生长。名茶的起源、茶叶品质的鉴定、茶叶价格的变化、茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时要不断了解市场的需求,控制茶叶消费的变化,更新管理理念,预测茶叶消费的变化趋势。
在学校周边开店要注意以下几点:
第一,不要离学校太近,50米左右,或者太远,尤其不要过岔路口。因为太近了,同学们刚出校门,但没想过要去买点吃的,或者想买。人太多了,老师还在附近。老师们在教育小学生不要乱花钱;如果太远的话,可能是被父母捡到了,赶紧回家了。而且50米左右,人多,车难走,学生在车上没什么可坐的,会想买好吃的,父母又觉得这会儿反正出去不了,给孩子买杯奶茶喝,或者买点零食吃就好。
第二,健康第一。你的食物可以不好吃(当然味道也很重要),但一定要看着让人安心,在卫生方面下好功夫,千万不要吃亏。比如我花了一小笔钱(具体价格以后会列出来)在墙上贴壁纸,看起来很不错
第三,奶茶的制作过程是学生看不到的,或者说看不完全的,所以一定要保持一定的神秘感,不然一段时间后学生就失去了浓厚的兴趣。另外饮水机和封口机不能放在显眼的地方,因为生产过程中难免会有泡沫等不舒服的东西。其中很多家长会问你关于颜料、原料、保质期等问题。你一定要想好怎么回答他们。第四,学生喜欢参与其中,所以你必须形成一个生动的场景。学生,尤其是幼儿园的学生,被其他孩子吸引。在购买过程中,他们会向其他小朋友炫耀:‘小明,我想买奶茶喝,你不买吗?’。你觉得小明会有什么反应?一开始我并没有太关注这个问题。每次学生很快离开学校,我就戴上二三十个杯子,所以放学后很快就卖了。后来发现这个问题,我只在每一个上面放了一两个草莓、巧克力之类的口味,这样就把放学时间从半小时延长到了估计50分钟,但是卖的比以前多了。第五,小学生很喜欢小礼物等东西,不是钱的多少,所以一定要搞这种活动。比如6月1日六一儿童节之前,我写了一张海报:凡是喝十杯以上的,都要送礼!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小风扇等不值钱的东西,但是很多同学为了得到这些小礼物,还是会想尽办法喝十几二十杯。即使父母知道喝了奶茶可以买多少小礼物,也不会让孩子不开心。
总之,在学校周围卖东西的时候,学生一定觉得很开心。事情先不重要。关键是那种感觉。
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