五谷杂粮哪个品牌好有哪些

燕之坊

燕之坊成立于2001年，是一家集开发、运营、销售一体的粗粮食品生产综合企业，总部位于安徽合肥，全称安徽燕之坊食品有限公司。

自成立以来，燕之坊凭借专业的加工技术和的产品享誉全国，获得过“安徽知名品牌”、“全国杂粮知名品牌”，以及安徽省民营百强企业、安徽粮食产业化行业排头兵、全国食品工业龙头企业等荣誉，这也让燕之坊成为了消费者购买杂粮的品牌和2018十大杂粮品牌第一名。

目前燕之坊的产品种类品项有：豆类、米类、粉类、片类、糖类、粥类。

北大荒

北大荒创立于1947年，前身是黑龙江农垦系统，1998年3月经国家批准成立了集团总公司，组建了北大荒集团。

历经近20年发展，北大荒大米被评为了中国产品，不仅成为了市场上比较具竞争力的品牌，也成为了百姓餐桌上的放心米，并且连续9次登上了中国比较具价值品牌500强，同期登上的品牌还有同集团的“完达山”、“九三”。

沁州黄小米

沁州黄小米为山西沁州黄小米(集团)有限公司，成立于1989年，如今全国现有员工400名。产品销售市场覆盖中国200多个城市，销售店面达到10000多个，并出口加拿大、美国等欧美国家。

多年的销售成绩和的产品，使沁州黄小米获得了国家绿色食品认证、有机食品认证，还荣获中国农产品、优质产品以及陕西省产品的荣誉。

系列产品：

沁州黄小米系列、婴幼儿小米米粉、成人小米粉系列、杂粮系列

神洲杂粮

神洲杂粮是隶属浏阳河集团股份有限公司，是湖南省名优品牌之一，旗下还有“洞庭杂粮”、“湖湘杂粮”、“神豆”、“荞老爷”等杂粮品牌，均被评为中国著名品牌。其中，神洲杂粮和神豆均被评为绿色食品a级产品。

塞翁福

塞翁福成立于2008年，公司全称上海塞翁福农业发展有限公司，是一家专业从事干货采购、加工生产运营销售一体的综合性农业企业，野生农业产业化国家重点龙头企业之一。

公司主营杂粮系列、炒货系列、海产品系列、调味品系列、粉丝/面条系列、精品礼盒系列等200多个系列产品。

凭借多年的经验，以及的产品种类，塞翁福已成功将产品销往全国乃至国外地区。

老爷岭

老爷岭位于吉林省，全称吉林老爷岭农业集团有限公司。是一家集合种、研、生、售一体的现代化农产品加工企业，所有产品均经过国家iso9001认证、haccp认证、有机食品认证、绿色食品认证、出口认证等。并有“全谷物杂粮通心面系列食品的加工方法”国家发明专利。

在2012年老爷岭就走出国门，将产品出口至欧盟国家，并且连续三年被评为“全国杂粮加工业十强企业”“高新技术企业”。

自成立以来，老爷岭还获得了中国商标、吉林省产品等荣誉，在沈阳、广东、上海等地均设有分公司。

旗下产品：

大米、杂粮、食用油、食用四大类将近200个产品。

仁果果

仁果果隶属上海学远科技发展股份有限公司，成立于2011年8月，是一家专业的杂粮品牌，近年来一直在天猫、1号店、京东等知名电商网站销售，以打造消费者信赖杂粮品牌为目标，不仅销售增长迅速还获得了广大消费者的喜爱。

为了打造杂粮生态产业链，2014年5月仁果果在河南信阳投资了5000平方米的加工基地，并在自有的销售基础上精细化了种植、加工，主打基地+农户+工厂+电子商务的经营模式。

2014年11月在上海成功挂牌上市，进军资本市场。

方家铺子

方家铺子成立于1906年，总部位于福建涵江，是一家杂粮品牌，也是2018十大杂粮品牌中资历比较老的品牌，方家铺子专注于东方膳养食材的生产和销售，定位养生和健康。自成立以来服务超过1000万家庭，并且长期出口港澳台和东南亚国家。

目前，方家铺子有超过10大类产品，550款以上的细分产品。

主打产品：参茸系列、菇系列、海产系列、干果系列、五谷系列、花茶系列、休闲系列、伴手礼。

盖亚农场

盖亚农场始创于1997年，隶属于黑龙江东北大有机食品集团，公司成立于2007年，主营农肥生产、大米加工销售、粮食种植等。

自创建到成立公司，仅用10年时间就发展出了自己独特的运营模式，在有机水稻、绿色水稻、杂粮等方面有着一条龙的管理和销售模式。

十月稻田

隶属于彩桥集团下的品牌，成立于2014年12月，是一个年轻化的品牌，但却集合了水稻的种植、研发、储存、加工、销售一条龙的现代化稻米加工企业。

在2017年被评为哈尔滨市级农业产业化重点龙头企业，公司其他品牌还包括柴火大院、磨米世家、米她她等中国知名杂粮品牌。

十月稻田在2011年到2016年期间销售业绩增长速度达到了155%，2017年销售额达到近10亿。

主营产品：糯米、荞麦、香米、黄米面、有机大米、富硒大米、东北大米、有机米、高梁米、米粮、黏米、红珍珠、小町米、饭豆、吉林大米、花生粥、小香米、野麦、红高粱、粟米、小麦仁、绿豆仁、小麦米、苞米、稻花等。

2018十大杂粮品牌销售top10

十月稻田

燕之坊

七河源

方家铺子

柴火大院

北纯

天地粮人

人民

美农美季

悦谷百味

销量数据来自京东

以上2018十大杂粮品牌以牌销量排名均只作为您的购买参考，除了以上品牌，杂粮知名还有五芳斋、中粮悠采、正隆谷物、红旭、东方亮、龙首山、中绿、鹤来香等等。

现在您知道杂粮哪个牌子好，哪个牌子销量好了吗?以上品牌您又吃过哪些呢。

品牌产品选购知识

问五谷杂粮煎饼面糊配方

全谷物煎饼的配方：2个混合米粉(大米、小麦、大豆、玉米、土豆)，2个鸡蛋，5片莴苣叶，3个小葱，2勺甜面酱或炸酱。

练习：

top1、将面粉放入小锅中，将鸡蛋打成蛋液。

top2、将混合好的米粉与水和蛋液混合制成糊状，将生菜和葱清洗干净。

top3、将葱切成段，准备调味汁。将一大勺面糊放入锅中，搅拌均匀。

top4、一面定型翻面时，两面变黄时，加入少许蛋液，将酱料抹在煎饼上。

top5、放一片生菜叶子和一点小葱，折一面，再折两面，先放一个在盘子上，其他的放在盘子上。

注意事项：

top1、蛋液要充分搅拌，然后加入到杂粮面糊中。

top2、锅里的油不要太多，不然会滑，厚了不好看。可以先滴一滴油，用生姜擦锅。滴一次就可以做两个煎饼，第二个不用放油，用生姜擦。

煎饼大多是粗粮做的。经常吃煎饼，可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次，煎饼耐嚼。经常吃煎饼对牙齿有好处。很多老太太都70岁左右了，牙齿还很牢固。问她有什么保*方法。答案是经常吃煎饼。

我们可以发现麦片煎饼的配方一般是我们平时经常吃的一些食物。所以用上面的麦片煎饼的方法，准备好这些原料就可以在家做麦片煎饼了，也就是说不用花高价去外面买麦片煎饼了。

问五谷杂粮磨粉危害、营养会流失吗

"现在磨芝麻花生，真材实料，营养健康."比较近在某小区，听到一辆待售的流动车在叫卖，很多小区居民围在车旁，挑出自己想要的粮食或豆类，让卖家称一下，用粉碎机磨成粉。一位姓赵的居民告诉记者，五谷杂粮一般不好嚼，味道也不是很好。方便研磨成粉末和糊状，也更有利于吸收，特别适合老人和儿童。

据记者了解，芝麻粉、花生粉、豆粉等。当场制作的不仅可以从这种流动小贩那里买到，而且可以在一些超市买到，这吸引了许多消费者购买。

虽然吃糊粉的方法得到了一些人的肯定，但也有很多人提出了一些问题，比如抛光后营养成分是否会流失。储存方面，全谷物怕虫。扑粉后需要注意什么？

中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系副教授范志红认为，粗粮难以吸收，必须煮熟。吃糊粉的方法是放在烤箱里烤，然后磨成粉，再用开水调一下。这种方法是否损失营养主要取决于烘焙过程，与磨粉糊化过程关系不大。因为粉化只是一个物理过程，短时间内不会失去养分；糊只用开水调成，糊调好后实际温度不会超过80度。这个温度不会造成营养物质的严重流失。

在烘焙过程中，长期加热可能会降低蛋白质的利用率，损失赖氨酸等氨基酸。然而，这种损失的具体大小取决于烘烤的温度和时间。温度越高，时间越长，烤出来的颜色越褐，损耗越大。但烘烤时间和温度不足，就不会完全煮熟，糊也不会完全吸收。所以烘焙工艺需要充分优化。目前国内没有相关研究报告，企业也没有给出实验数据。

范志红说，粉末产品实际上有很多要控制的。烘焙温度是否合适，产生多少丙烯酰胺，维生素保存率多少，蛋白质率有多高，吃了之后血糖上升有多快，都需要更多的研究支持。因为不是预包装食品，所以也没有营养清单。

问五芳斋 五谷杂粮八宝粥6种

煮的粥很粘。适合我这种懒人每天搭配不同口味。我吃过两种口味，一种是紫薯黑米粥，一种是莲子百合糯米粥。粥很粘，很好吃。荷花百合粥，莲子太少，整体很好。两个人一份正好，每天一份粥也挺方便的。喜欢早上喝粥的朋友可以考虑五方斋，中国五谷八宝粥。精选粗粮、豆类、大米、干果等47种以上的优质谷物，比例丰富营养，免浸泡设计，煮、煮同时进行，一个小包可以满足一家三口，规格150g*6袋。

问五谷杂粮粽子的做法和配料

五谷粽子的做法

材料

配料：糯米600克

辅料：麦仁、薏米、紫米、高粱米、绿豆、黄米、糯米叶

top1、准备：400克全谷物(这个可以根据自己的粮食存量随意调整，所以我用的是荞麦仁、薏米、黄米、紫米、高粱米、绿豆)，提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用，提前浸泡擦洗，将棉线剪成穿衣所需的长度。

top2、包饺子：将两片叶子重叠，卷成漏斗状，填满混合馅料，压下上面的叶子，将馅料压入漏斗，将覆盖漏斗的叶子两边分别折叠。然后用棉线把它们系紧

top3、煮粽子：水烧开后加入裹好的粽子，把面条泡在水里，水再次烧开后煮3个多小时，关火后小火炖一会儿直到熟(我用的是电压力锅，也是开水煮的，45分钟左右就差不多了，再小火炖一会儿)。端上刚煮好的清香粽子，沏一壶茶，请慢慢享用。

五谷粽子的做法

主要成分：

糙米、黑米、小米、糯米、高粱米、薏米、黑豆、红芸豆

制造方法：

top1、将原料洗净，浸泡在水中

top2、将原料包裹在树叶中，并将其成型

top3、在水里煮(2-3)然后煮

问五谷杂粮怎么搭配才营养

1.糙米(大米与糙米的比例为1: 3)

比如大米30克，糙米10克，一共40克，适合女性朋友的量。如果是男性朋友，米饭60克，糙米20克，一共80克，大概一个人。但是糙米的外皮比较硬。如果量超过大米，口感会稍差。糙米可以提前泡6-8个小时，再煮一次整体口感会有很大提升。

top2、全谷物和大米

高粱、芸豆、黑豆、高粱、紫糯米、黑米，比例为1: 1: 1: 1:

top3、红豆饭或绿豆饭

大米和红豆绿豆的比例也是1: 3，比如大米30g，绿豆10g，红豆10g，大概一个人。

top4、大蒜荞麦饭

藜麦30克，大蒜15克，大米20克，香菇10克，大概一个人。

粗粮包括玉米、小米、红米、高粱、燕麦、荞麦、豌豆、蚕豆等。可以根据自己的喜好自由搭配米饭，可谓营养和喜好的“双丰收”。如果怕麻烦，也可以直接蒸熟玉米、山、土豆、红薯、紫薯