国产能吃辣的省市排行榜前十名

top1、湖南省

特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔

湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(比较厉害的是靠近湖南一带的侗族地区)，但是一个广西的侗族妹妹曾说过，小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出，吃饭时全体被辣倒。。

top2、贵州省 特点：干辣 代表辣食：老干妈

一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的油辣椒，这是为吃粉、面用的泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。理由：贵州的辣，种类齐全，辣得刻骨，让人想起来胃就会一阵绞痛。

top3、四川省和重庆市

特点：麻辣和煳 辣代表辣食：水煮肉片

四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡比较为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒，吃罢有头重脚轻的感觉。

top4、江西省

特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪

江西有个地方可能是全中国吃得比较辣的地方，那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。

top5、湖北省

特点：卤辣 代表辣食：绝味鸭脖

湖北各地市我都到过，辣菜介于干辣和麻辣之间，家家户户热爱辣味，尤其带辣的卤味，在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子，很可能辣得你视线模糊，电视上的球都看不清楚。不过，湖北人的家常菜并不是特别辣。

top6、广西壮族自治区

特点：爱吃辣椒酱

广西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣厉害，柳州也还可以。桂林的辣椒酱不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。

top7、广东省和海南省

特点：辣菜逐渐兴起

印象中的广东人是不吃辣的，可能是水土原因，吃辣会长豆豆，爱喝凉茶。不过这些年湘菜、川菜遍地开花，很多广东人也改变口味了，能吃点微辣食品。广东人在餐馆一吃辣，个个作“开口呼”。

top8、江苏、浙江、上海、安徽

特点：排斥辣味

这几个省市菜系及口味相近，菜肴有较高水准，较为精细，好酸甜之味，但连微辣都消受不起。张含韵那一句“酸酸甜甜总是我”，比较能代表江浙人吃菜境界。

top9、福建省

特点：比较排斥辣椒

福建闽南一带，别说辣，连盐都排斥，附近的广东潮汕地区，习惯也差不多。准确地说，中国比较排斥辣椒的，是闽南人、潮汕人和客家人。

品牌产品选购知识

问期间吃辣椒油会长胖吗

辣椒油的热量

别名：红油，油辣椒

热量：900千卡(100克)

类别：油性食物

营养信息

营养成分(每100克)

热量(千卡)900.00

碳水化合物(克)0.00

脂肪(克)100.00

蛋白质(g) i

纤维素(克)一

维生素a(微克)38.00

辣椒油比食用油更多的是用来调味，热量很高。期间要注意控制油脂总量，期间不要多吃。期间多吃水果蔬菜，但不是没有一点油。注意均衡饮食。可以吃辣椒油，也可以少吃肉。建议吃鱼和鸡。油腻的话就吃个舒尔甲，帮你排油减脂。平时也要加强锻炼，和能塑身。

问海天拌饭酱辣不辣我比较能吃辣的 越辣越好

我喜欢这种四川的味道，用这种酱做煎饼很好吃。

问吃辣椒对皮肤有哪些好处

top1、吃辣椒可以促进血液循环，加速排汗，促进体内分泌，帮助排除体内毒素，从而改善皮肤状况。

top2、辣椒中维生素c的含量很高。吃辣椒时，足够的维生素c能有效抑制黑色素，使皮肤变白。

top3、维生素c和蛋白质结合成胶原蛋白，使皮肤更有光泽和弹性。

问不能吃辣的，请问海天黄豆酱有辣不辣一点辣都不能接受。

一点都不辣。我特别喜欢海天酱油酱。洋葱伴侣比海天酱油咸

问常吃辣椒精有何危害

辣椒素，也称为辣椒油树脂，是一种从辣椒中提取并浓缩的深棕色液体。其主要成分是辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖，其中辣椒素含量约为1.3%，蛋白质和氨基酸含量约为40%，总糖含量约为24%。

由于辣椒香精色泽诱人，口味纯正，可以大大节约食品的加工成本，因此受到食品生产厂家和熟食摊贩的青睐。

正宗的辣椒提取物不是违规添加剂，因为它是纯天然提取物。然而，辣椒素的过度使用会危及健康。

食用辣椒素使用过量的食物，会对呼吸道和眼部粘膜造成损伤，甚至直接杀死呼吸道表皮，对皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和道造成极大的损伤。尤其是在炎症或溃疡的情况下，千万不要尝试吃含有辣椒素的食物。

为了尽量降低食品的生产成本，熟食档的食品生产厂家和摊贩根本不会购买正宗的辣椒精，更多的时候会使用更便宜的三无辣椒精。

这种三免辣椒提取物不是天然提取物，而是完全化学合成的添加剂，含有多种对健康有害的重金属，如砷、铅等，食用后会对健康造成很大危害。

2公斤4度的辣椒提取物，产生相当于120公斤干辣椒的辣度，购买这些干辣椒需要3000元左右，而使用辣椒提取物只需要200元左右。高利润是辣椒提取物如此受欢迎的原因。