米醋买什么牌子好

top1、恒顺

始创于1840年，拥有百年历史规模大/现代化程度较高的食醋生产企业，主要有色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品。

产品推荐

商品条形码:6902021118150

系列:镇江香醋

规格:2l

配料表：水、糯米、麦麸、白砂糖、食用盐等

参考报价：68

恒顺上榜品牌

top2、东湖

山西老陈醋集团有限公司，源于1368年，中华，山西省著名商标，食醋行业品牌，非物质文化遗产，美和居老陈醋酿制技艺传承者。

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产品标准号：gb18187

配料表：水、高粱、大麦、豌豆等等

系列:老陈醋

规格:2.4l

参考报价：99

东湖上榜品牌

top3、水塔shuita

山西水塔醋业股份有限公司，始于1976年，食醋十大品牌，集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。

产品推荐

产品标准号：gb18187固态发酵

配料表：生活饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、食用盐、焦糖色、苯甲酸钠

规格:2.3l

系列:陈醋

参考报价：49.60

shuita水塔上榜品牌

top4、紫林

紫林醋业位于“中国醋都”山西省清徐县，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化龙头企业。公司坚持“弘扬工匠精神 追求优异品质”，以“醋都尚品 紫林厚道”为企业的品牌语言，“一群人一辈子一件事”专注于做大做强晋醋产业。

产品推荐

产品标准号：gb/t18187(固态发酵)

配料表：生活饮用水、高粱、麸皮等等

规格:1000ml

系列:老陈醋

参考报价：19.90

紫林上榜品牌

top5、宁化府

上百年历史，山西名特产品之一，知名食醋品牌，其以甜/绵/酸/香浓等独特风味誉满全国，具有深厚文化底蕴的企业。

产品推荐

产品标准号：gb/t18187(固态发酵)

配料表：饮用水.高粱.大麦.豌豆.麸皮等等

规格:2350ml

系列:上水井老陈醋

参考报价：69.90

宁化府上榜品牌

top6、海天

始于1955年，专业的调味品生产和营销企业，产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种。

海天上榜品牌

top7、天立

天津市天立独流老醋股份有限公司占地面积150亩，现有员工500余人，年生产能力10万吨，销售收入3亿元，是全国知名的调味品酿造企业之一。

产品推荐

产品标准号：gb18187

配料表：水、高粱、黄米、小麦、豌豆、食用盐

系列:精品醋

规格:480ml

参考报价：53.80

天立上榜品牌

top8、欣和shinho

创立于1992年，专业生产和销售酱油类/干调类/蚝油类/蜂蜜类等调味品的食品企业，旗下拥有六月鲜酱油/葱伴侣豆瓣酱/黄飞红麻辣花生/醯官醋等系列知名品牌。

产品推荐

产品标准号：gb 18187

配料表：水、大米、白砂糖、葡萄糖

系列:寿司醋

规格:160ml

参考报价：10

shinho欣和上榜品牌

top9、千禾

始于1996年，国内知名酱油品牌，中国调味品协会副会长单位，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。

产品推荐

产品标准号：gb/t 18187

配料表：水、大米、小麦，高梁、玉米、荞麦、白砂糖

系列:御藏窖醋6年

规格:1l*2瓶

参考报价：78

千禾上榜品牌

top10、六必居

创于公元1530年，以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司。

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品牌产品选购知识

问白米醋可以用白醋替代吗

1.制作调料时，根据口味可以用白醋代替白米醋，因为白醋和白米醋都可以作为调料，不同的人使用方式不同，所以可以用白醋代替白米醋。

top2、如果用白米醋洗脸或摸皮肤，不建议用白醋代替白米醋。所以白醋和白米醋成分不同，功能不同，不能代替使用。

白米醋和白醋有不同的好方向。

白米醋因为营养价值更高，所以食用更好。白醋酸度高，所以在腌制食品和清洗方面比较好。所以白米醋和白醋有不同的好方向。

问千禾陈醋请问这糯米醋什么颜色的黑色透明微黄

比黑醋淡，但比料酒暗，至少不透明，更像红糖融化。

问米醋可以燃烧**瘦*吗

top1、快速燃烧**——“洋葱米醋”法

这个方法简单又便宜，帮助你燃烧体内多余的脂肪，防止脂肪堆积，让你不用节食和运动就能自然。而且洋葱富含膳食纤维，有助于大肠蠕动。

配料：洋葱：颗(约160-200克)，天然蜂蜜和米库1杯半(约23毫升)，少许盐。

打：

(1)洋葱去皮，切片，冷水浸泡一段时间，去除水分。

(2)将凉好的盐放入锅中，稍微加热。

(3)关火，加入蜂蜜，慢慢搅拌使其溶解，然后加入洋葱。

(4)冷却后，将洋葱和醋放入密封容器中，冷藏一周，然后食用。

早晚各吃一次：每次60克左右，1小盘，感觉太多可以改为一天吃一次。

top2、瘦*美容并行——“蜜醋”法

蜂蜜功能多，热量低，既有助于增加肝脏的能力，又有健胃消食的，而且热量特别低，所以用蜂蜜简单、有效、安全。

原料：蜂蜜，醋，一点开水。

制作：将蜂蜜和醋按1:4的比例混合，搅拌均匀；然后加入适量的水。

午饭和晚饭前20分钟空腹吃。

需要注意的事项

需要提醒者，在选择米醋时，要注意商标，尽量避免化学物质。此外，还可以适当喝苹果醋，因为苹果醋中丰富的水溶性纤维可以吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸还可以中和低密度脂蛋白胆固醇，对有作用。

问白醋和白米醋的区别

白米醋和白醋不一样。

白米醋和白醋在生产方法、原料、配料、使用说明等方面都有一定的区别，所以白米醋和白醋是不同的。

原材料

白米醋：白米醋是由含淀粉的谷物(高粱、黄米、糯米、籼米等)制成。)为主要原料，米糠和稻壳为辅料，经发酵制成。

白醋：白醋通常与食用醋酸混合。

生产方法

白米醋：白米醋是由富含淀粉的谷物经过20多道工序制成的。

白醋：白醋是工厂用食用醋酸按一定比例勾兑而成。

组件部分

白米醋：白米醋含有丰富的营养成分，如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、维生素等。

白醋：由食用醋酸、冰醋酸等化学成分调配而成。

使用方向

白米醋：白米醋可以吃，可以用在皮肤上。

白醋：白醋也可以调味。不建议用在脸上，可以当清洁醋用。

外部

白米醋：白米醋呈玫瑰色、棕色、红棕色，无色透明。

白醋：白醋一般颜色为淡黄色，无色透明。

味道

白米醋：白米醋口感醇厚，香味重，酸度没那么高。

白醋：白醋化学成分多，所以口感酸，香味少。

价格

白米醋：白米醋的原料是粮食，生产过程较长，所以价格比合成白醋高。

白醋：白醋的成分都是化学成分，所以价格便宜。

问白醋、米醋、陈醋、老醋、香醋、果汁醋哪种好

一.定义和区别

(1)米醋：是以大米(糯米、粳米、籼米，下同)为主要原料，经固态或液态发酵工艺酿制而成的醋。

(2)陈醋：以高粱为主要原料，大曲为曲，经固态醋酸发酵陈酿而成的谷醋。工艺和普通醋一样，只是陈酿后，比如传统的“夏干冬冻”工艺。它的醋水分少，色泽浓，清香绵滑，质量不如其他醋，而且能长期保存，故称老陈醋，如山西老陈醋

(3)老醋：其实老醋就是老醋，比老醋酿造时间更长，酸度更高。陈醋的酸度一般为4度，陈醋的酸度为6度。

(4)香醋：以糯米为主要原料，小曲为曲料，经固体分层醋酸发酵陈酿而成。江苏镇江醋和福建永春醋是四大名醋的代表。

(5)白醋：白醋除3-5%的醋酸和水外，不含或含少量其他成分，由蒸馏酒发酵制成，或直接与食品级醋酸勾兑而成。因为使用的原料很少，基本上都是水和醋酸，所以白醋一般比较便宜。

(6)果醋：也叫果醋，是以各种水果为主要原料酿制而成的醋。苹果醋，葡萄醋，椰子醋，枣醋等等都是果醋。

第二，使用区分

(1)米醋：其主要作用是“腌制”，所以适合腌制的食物，如腌制萝卜、醋蛋等。也可以用来做一些需要有点酸味的食物，比如锅包肉。此外，米醋还有很多其他功能。比如米醋可以洗脸，*，嫩肤，去皱，驱除疲劳。在洗澡水中加入1-2汤匙米醋，不仅能去除皮肤老化的角质层，还能消除疲劳，提神醒脑，面部也显得红润有光泽。米醋也可以加入泡脚水中泡脚，有利于杀，预防脚气。

(2)陈醋：比较常见的用法是用来凉拌，蘸饺子。当然米醋也可以用来做凉菜，但是老醋凉菜比米醋好，比如凉扇。

(3)老醋：比较经典的是老醋花生。花生比较硬，需要酸度较高的陈醋。浓浓的酸甜口感透露出花生的酥脆，是绝佳的饮用菜肴。

(4)醋：有独特的香气，适合烹饪。比如炒白菜的时候，加一点香醋会让白菜有一种特殊的香味。

(5)白醋：白醋不能直接喝。可以用来腌制食物。一般做那种腌制食品的企业或者大街上卖腌制萝卜的商贩会用更多的白醋。因为基本都是醋酸和水做的，所以不建议在家里腌制食物。建议用米醋，比如白米醋。但是白醋比较经济，有杀、防霉、的功能，所以在家里用来洗碗、打扫厕所、清洗热水壶里的水垢是很有用的。

(6)果汁醋：这里的果汁醋是指真正发酵酿造的醋，而不是市面上的果汁醋饮料。真正的果汁醋应该用水和冰稀释，这种发酵的果汁会有真正果汁的香味。比如夏天把海天苹果醋倒入小杯中，加入冰块，慢慢融化后饮用，非常清凉解渴，有益健康。

第三，外貌区别

为了方便朋友区分，用同一品牌下的醋来区分。可见米醋和白醋都比较清澈透明。而且老陈醋，老陈醋，香醋都是棕色的。另一方面，果醋对不同的水果有不同的颜色。

醋是我们生活中的一种好调味品。除了以上几种醋，还有很多特色醋，比如大红浙江醋、黑米醋、天鼎甜醋等等，要学会区分。