冰冻过的虾怎么处理
查看人数：166 发布时间：2021-12-26 09:21:01
1.自然解冻法
冷冻虾正确的解冻方法是自然解冻。从冰箱中取出冷冻虾后，可以在室温下自然解冻。
还可以在冻虾表面均匀地涂上一层精盐，不仅可以快速自然地解冻虾，还可以去除虾的一些腥味。用这种方法解冻的虾味道鲜美，味道鲜美。
2、冷盐水解冻法
为了更快地解冻冷冻虾，也可以将虾浸泡在冷水中，在冷水中加入适量的盐，这样可以快速解冻虾，味道也很好，但是一些营养和味道会流失到水中。
3.冷水冲洗法
用冷水洗虾也可以提高解冻速度，缩短解冻时间，但营养和风味的损失会更多。
千万不要用温水冲洗或浸泡虾，更不要用热水。否则解冻后的虾会失去肉质、味道和气味。
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