新买的铁勺第一次怎么处理

1.猪油是防锈的。首先，用温水和抹布清洗新的铁勺。第一次，比较好用软抹布或刷子把新买的铁勺擦干净。将铁勺放在火上烤干，在烤干的勺上均匀涂上一层猪油，放在火上烤干勺上的油。用热水清洗后，能有效防锈。

2.盐防锈。将盐倒入锅中，用铁勺小火翻炒，让盐接触到铁勺的四周。盐炒黄，关火，取出铁勺，用温水冲洗。注意把铁勺擦干，放在干燥的地方，避免在潮湿的环境下铁勺内氧化还原反应产生铁锈。

3.生姜去锈。把铁勺放在火上烤。用筷子均匀地擦拭生姜的四周。烘烤时注意不要烫伤手。烘烤时涂抹3 ~ 5分钟，可有效防止新铁勺生锈。