买榴莲肉怎么挑选

1、从外观上看，我们要选择有一些裂纹的外壳。但是不要太大，因为到时候里面的果肉可能已经烂了。想要刚开始破解的那种，这是成熟的表现。这榴莲一般都熟了。

2.你可以捏榴莲上的尖刺。一般榴莲成熟了，用手稍微捏一下两个尖刺。会明显觉得松了，刺也变软了，这榴莲说明它够成熟了。

3.你可以闻到榴莲的味道。众所周知，榴莲比较特别的是它奇怪的水果香味。一般成熟的榴莲会有很浓的香味，但不成熟的话，甚至会有青草味，这种榴莲味道就没那么好吃了。

4.也可以将榴莲轻轻提起，摇晃两下。有的榴莲很成熟，果肉已经脱离壳了。所以如果摇晃的话，会明显感觉到里面有松散的果肉，会给人一种碰撞的感觉。这个榴莲说明它很成熟。