家养黄鳝养殖方法

1.建造鳗池。

鳗鱼塘应该建在房子附近，在一个没有水源污染，风吹日晒的地方。水池的大小应为6-10平方米，比较好是水泥池。池壁和池底一般是砖和石头，用水泥砂浆勾缝。池壁的顶部用红色瓷砖或砖块做成“t”形，以防止鳗鱼逃跑。

水池深度一般为70-100厘米。在距离池底30厘米、45厘米、60厘米的池壁上，分别开有排水孔，并安装有防逃逸格栅。在池底铺上一层30厘米厚的富含有机物的淤泥，堆上适量的石块、树根等杂物，然后注入清水，保持水深在10-15厘米之间(水位刚好接近距离池底0.45米的排水孔)。在鳝鱼池上搭起凉棚种瓜。

2.种子来源和放养量。

黄鳝苗应规格整齐，体格健壮，无疤痕。苗木一般在4月下旬放养。投入前，池塘要用生石灰。具体方法：每亩用生石灰75公斤，加水搅拌均匀，7天后放鳗苗。投入使用时，应浸泡在4%的盐水中。放养量一般为1.5-5.0公斤/平方米，比较好为2.5-3.5公斤/平方米。鳗种大小40/kg。

3.饲养管理。

(1)黄鳝主要吃肉，喜欢蚯蚓、蝇蛆、小鱼小虾、水生昆虫、蜗牛等动物饲料，也吃麸皮、饭团、豆渣、碎果皮等植物饲料。鳗鱼品种不能在放养后2-3天喂养。

之后从长夏到莽种，日摄食量为池塘黄鳝体重的3%-4%。莽种之后，是觅食旺季。日喂量是否合适，可以根据当天是否喂完来定。给黄鳝喂螺蛳和贻贝时，必须去壳切碎。鱼饵可以撒得到处都是，但比较好扔在菜桌上。喂食时间一般在下午6-7点，以后可以一天天提前。

(2)水质管理鳗鱼池塘的水质应保持新鲜，池塘内可种植水生植物。每5-7天换水一次，高温季节适当增加换水次数。及时清除残留的诱饵。务必检查排水管的尼龙网是否损坏。大雨时保持排水管畅通。

4.常见病的防治。

黄鳝养殖过程中，常见的病害多发生在春末夏初。症状为背部及两侧圆形或椭圆形红。严重的话表皮会腐烂，无法入穴。每立方米水一克漂白粉可以洒满整个池塘，3-4天就可以治好病鳗。

毛细线虫病的治*方法：每公斤鳗鱼可使用0.1g 90%结晶敌百虫，可一周。

预防发热的方法是在黄鳝运输过程中经常换水。

5.黄鳝的贮藏和运输。

注意家庭养殖中要出售和运输的鳗鱼。应在水箱、木桶或水泥池中储存和饲养，并经常更换。经过几天的临时饲养，鳗鱼的废弃物已经基本排出，可以运输和装载。