制作酒枣方法
查看人数：653 发布时间：2022-05-03 13:24:01
1.原料：鲜枣10斤，优质粮食白酒1斤，白酒消费0.5斤左右。
2.清洁并风干。将挑选好的枣果用活水冲洗干净，摊在桌上，风干去除表皮水分备用。
3.冲洗酒：将浮水晾干后的鲜枣按枣酒10: 1的比例分批放入酒中，冲洗干净后取出。冲洗后的酒体应清澈，并像以前一样酿造。
4.装罐：将红枣漂洗液放入事先洗净晾干的罐中。罐子的盖子盖着厚厚的牛皮纸，扎得很紧，盖上双层塑料布，再扎得很紧。应密封严密，以免漏气。红枣15天就可以喝了。
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