做好的艾糍怎样保存

1.铺艾艾，晾干。

2.将干艾艾用水浸泡在瓷罐中。如果温度在10摄氏度以上，每隔一周左右冲洗一次爱。

3.从坛子和坛上取艾艾时，用干净的工具夹住，而不是直接用手捞，这样可以减少污染。放在阴凉通风处，水温保持在10摄氏度以下。

4.是一种传统小吃，一般在清明节吃。在客家菜桌上，艾草可以算是一种常见的食物。爱杰的外套极难包装。包装方法不同于上面的说法。首先，将一小块约25克的面团分开。干净的手应该同时用拇指压在面团的中间。四个手指要同时转身，不停的翻转，压出内填料，比较后压出一件已经过了半圆的外套，小心翼翼的加馅，比较后在没有封顶的顶部加一个‘小尾巴’。手法要极其熟练，按压皮肤。