蛋清加白糖为什么打不出奶油呢

查看人数:808 发布时间:2022-05-29 16:00:01

1.蛋清不能呈乳脂状的原因有很多,可能是工艺不正确,也可能是使用的容器不干净。这些问题会导致蛋白呈乳脂状。

2.如果你想让蛋清变成乳脂状,你需要准备一个干净、无水、无油的容器,然后将蛋清和蛋黄分开,将蛋清打碎。

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