红皮萝卜怎么做

1.红萝卜表面洗净晾干，切片放入碗中。

2.根据个人口味加入适量白糖和米醋。

3.搅拌均匀后，放入冰箱保存20小时后再食用。

4.胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散。

5.将锅加热，用油加热，在锅里炒胡萝卜。

6.鸡蛋煮熟后，继续翻炒。

7.将木耳用温水浸泡，洗净，胡萝卜切片。

8.油锅七成热，放入姜片、泡椒翻炒，再放入木耳翻炒，再放入胡萝卜片。

9.依次加入料酒、盐、酱油、鸡精、洋葱，搅拌均匀。