搓丸子正确方法
查看人数：563 发布时间：2022-04-26 19:23:01
1、中空揉捏成型，普通的揉捏肉丸，用久了和不同大小的肉丸，外观不光滑，看起来很满意的样子。现在这种做丸子的神器很流行，就像大勺子一样。中心是空的，下面的肉末可以自己揉成一团。
2.用勺子帮忙。徒手挤压肉丸。你的手都是油腻的。手上的腥味和油腻感洗不掉。而且时间长，丸子大小不一，表面不光滑。你对外观很满意。这时，你需要选择一个小工具来帮助。
3.肉丸夹，也可以用于肉丸。如果是素肉丸子，建议用这种夹子。因为肉有弹性，以上神器比较适合。但说到素丸子，我们还是主张用这个夹神器把素馅紧紧夹在一起。
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