怎么开生蚝壳

1.牡蛎放在高温的地方，牡蛎肌肉会自动收缩，牡蛎壳会自动打开。

2.先把牡蛎放在牡蛎盘里，把刀尖插入锋利的部分，迅速把刀尖划向侧面，撬开。

3.首先，准备一条毛巾，一半放在牡蛎下面，牡蛎的平面朝上，另一半缠绕在你的手上。

4.然后用另一只手从窄边尾端的缝隙处以一定角度插入牡蛎刀，向上撬，然后拉到生边撬开。