沙茶南瓜怎么弄
查看人数：365 发布时间：2022-04-04 21:39:01
1.配料：南瓜500克，沙茶酱1汤匙，蚝油少许，盐适量。
2.南瓜去皮切片。
3.煎锅放油，放入洋葱和蒜末，然后倒入南瓜片翻炒。
4.倒入酱油，加入沙茶酱，加水炖至南瓜熟透烂，加盐，用葱花调味。
5.沙茶酱，又称沙茶，是潮汕方言中的外来词。沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传到潮汕，在福建省和广东省作为混合调味品流行。色泽浅褐色，似膏体，有大蒜、洋葱、花生等特殊复合风味，虾、酱油等复合鲜咸味，微甜微辣。
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