口蘑牛肉粥窍门

1.主要成分：粳米(50克)、香菇(60克)、牛肉(前腿)(30克)。

2.调料：大葱(15g)、猪油(精制)(10g)、生姜(10g)、味精(3g)、盐(3g)。

3.将干香菇去梗洗净，榨干切丝。

4.牛肉洗净切丝。

5.把粳米洗干净。

6.洋葱切碎，生姜切片备用。

7.将蘑菇、牛肉和粳米一起放入锅中，加入3杯水，用小火煮沸，直到肉腐烂煮熟。

8.加入葱花、生姜、猪油、盐和味精，再煮3分钟。