快速剥核桃小窍门

1.将小刀的手柄或小厚度的金属小勺插入核桃有缺口的一端，这是核桃的软肋。

2.一只手牢牢握住核桃，另一只手拿刀用力旋转，核桃就会被撬开。

3.将核桃放入蒸笼中，用大火蒸5分钟，立即将核桃浸入冷水中，不热时取出，用锤子敲击几次，即可剥下完整的核桃。