煎整条鱼的方法
查看人数：107 发布时间：2022-05-14 09:34:01
1.将鱼秒*，清洗干净，用菜刀沿鱼身两侧切开，腌制：用少量盐和料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右，在此期间可以准备其他材料。
2.准备生姜、大蒜、干辣椒、胡椒粉，放入热锅内凉油，注意不粘煎锅煎鱼。否则鱼炸不好会粘锅烧掉，小火慢慢炸。
3.两面煎黄后，加入准备好的调料，只需洒在鱼的表面，不要翻炒，然后盖上盖子，用小火吃5分钟。
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