查看人数:986 发布时间:2022-05-13 17:01:01
1.皮蛋一般用土和稻壳包裹。先用土包一层,再用稻壳包一层。注意两层的厚度。
2.皮蛋一般需要保存在10 -20度的环境中,尽量保持通风凉爽。制备的皮蛋完整有光泽,表面有花,蛋白质半透明。
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