豉香杏鲍菇怎么做

1.配料：杏鲍菇1个，干豆粕半汤匙，姜末2-3g，酱油1汤匙，青椒少许，盐适量

2、杏鲍菇用厨纸擦面，切片待用，青红椒根据口味准备少量丝，豆粕略剁；

3.锅中倒入少许油，加入姜末和小豆蔻，炒香；

4.倒入杏鲍菇和青红椒翻炒。火势不是很大；

5.中间加酱油和少量盐，杏鲍菇成熟出现轻微出水迹象时关火。