黄瓜丝拌豆腐丝怎么做

1.配料：黄瓜、豆腐皮、豌豆、酱油、醋、辣椒面、香油。

2.黄瓜洗净切丝，豆腐切丝，豌豆洗净；

3.烧开一锅水，倒入豌豆，直到煮熟捞出；

4.当水再次沸腾时，加入豆腐丝，取出一分钟；

5、煨豌豆和豆腐丝通冷水，沥干水分，与黄瓜丝混合；

6.倒入酱油、醋、辣椒面、香油，拌匀。