北极贝刺身是生还是熟的

1.中国北极贝类生鱼片是煮熟的，是日本食物中比较受欢迎的食物。它味道非常鲜甜，热量低，价值非常高，尤其受女孩的欢迎。

2.北极贝类其实并不产于北极，大多产于北大西洋，朝鲜半岛附近，日本近海，距离加拿大海岸200到300公里。

3.而在日本沿海捕获的北极贝都因人则是供应日本，很少出口，在日本沿海捕获的北极质量很高。

4.国内商家喜欢把加拿大产的马可蛤北极壳和朝鲜丹东进口的北极壳称为朝鲜马贝。

5.深海野生北极贝类生长周期长，比较高可达12年，因此口感清新甜美。