去青芒皮的方法

1.取一个青芒果，洗净，放在平板上。将芒果直立，尖头朝上，用水果刀沿着芒果的尖头垂直切开，直到到达底部。

2.切芒果的时候注意避开果核，不要在中间切，要稍微向右切，方向要和果核的方向平行，这样才能比较大限度的保持果肉。

3.第二刀和第一刀的方向一样，沿着石头切剩下的芒果。这样芒果就分成了三份，中间是芒果核，两边是带皮的芒果肉。

4.芒果肉朝上，皮朝下，用水果刀在芒果肉上画四个方块，可以画的深一点，但不要削掉果皮。

5.然后用手向上向外翻转果皮，金芒果肉全部露出。接下来，我们用小勺子把切好的芒果肉沿着果皮舀到盘子里，我们就完事了。