莲藕鸡块怎么做

查看人数:428 发布时间:2022-05-10 07:40:02

1.配料:半只鸡,藕500克,胡萝卜30克,葱姜30克,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,酱油2茶匙,酱油1茶匙,米酒2茶匙。

2.将鸡肉切成大块,加入盐和糖,用酱油腌制,莲藕切片,准备洋葱和生姜。

3.将锅加热,放入油,放入鸡肉,炒洋葱和生姜,将米酒沿着锅的侧面蘸一下,以增加风味。

4.翻炒至金黄色,加入莲藕继续翻炒。

5.转移适量酱油、糖、盐、酱油,翻炒。

6.加入开水煮沸。

7.然后在高压锅里压15分钟。

8.倒回锅中,加入胡萝卜片,用大火收集汁液。

9.把洋葱放进锅里,然后转移到砂锅里。一边加热一边享受。

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