干墨鱼怎样泡发
查看人数：251 发布时间：2022-03-17 14:04:01
1.准备一壶温水，加入少许小苏打，搅拌均匀，然后将干乌贼幼体放入温水中，浸泡2~3小时左右，捞出。然后将浸泡后的干乌贼幼体放入干净的温水中，使干乌贼幼体完全浸泡软化。
2.浸泡干乌贼幼体前，可以先用火烘烤，然后去掉干乌贼幼体表面的黑膜，再浸泡。将头发浸泡两次，以彻底浸泡干乌贼幼体。
3.另一种浸泡方法是将干燥的乌贼幼体在冷水中浸泡3小时，然后去除外皮，放入盆中。这时候就需要掺一些煮好的碱水，因为用碱水烘干乌贼幼体会泡的更快。用煮沸的碱水浸泡3小时，然后捞出干乌贼幼体，用冷水冲洗，煮熟。
4.注意碱水的浓度，要根据干乌贼幼体的大小和温度来确定。干乌贼幼体比较大，温度低，碱性水要强。相反，干乌贼幼体比较小，温度高，需要稍微淡一点的碱水。一般干乌贼幼体在碱水中浸泡3小时后会膨胀，需要观察干乌贼幼体的膨胀情况来控制时间。
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