手工打发淡奶油有什么技巧

1.把清水放在冰箱的冷冻室里冷冻一会儿，然后拿出冰水和奶油准备。奶油应该放在冰箱里，而不是冰箱里。

2.将奶油倒入干净的容器中，加入白糖，根据自己的口味加入几毫升朗姆酒。

3.将装有奶油的容器放入冰水中。

4.用电动打蛋器低速将白糖打均匀，大概需要几十秒。

5.将打蛋器调到高速，直到你能看到清晰的线条。

6、然后一边观察一边继续玩，不要太大，打蛋器可以拉出强角，此时奶油很细腻，吃完了。