黑鱼怎么片鱼片技巧
查看人数：976 发布时间：2022-05-09 18:07:01
1、黑鱼在木板上，用棍子敲晕。
2.去除鱼鳞、鱼鳍、鱼尾和鱼鳃，清洗鱼腹，漂洗鱼。从鱼尾到鱼骨垂直切割时，改为横切，鱼体被切掉。
3.鱼皮朝下，在鱼体中间垂直切一刀至鱼皮，然后用手将鱼皮与鱼分开。
4.一只手拿着鱼，另一只手从鱼的末端斜切，沿着鱼的纹理切片。
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1、黑鱼在木板上，用棍子敲晕。
2.去除鱼鳞、鱼鳍、鱼尾和鱼鳃，清洗鱼腹，漂洗鱼。从鱼尾到鱼骨垂直切割时，改为横切，鱼体被切掉。
3.鱼皮朝下，在鱼体中间垂直切一刀至鱼皮，然后用手将鱼皮与鱼分开。
4.一只手拿着鱼，另一只手从鱼的末端斜切，沿着鱼的纹理切片。
