巴中十大小吃店排行榜前10名

top1、轿房沟小吃店

top2、老五酱肉包子

top3、乌鸡米线

top4、城东老面馆

top5、岳记包子铺(川剧团店)

top6、团包子

top7、德克士(诺江中路)

top8、憨豆麻辣烫

top9、三鲜包

top10、姜胖子自制肥肠粉

top1、轿房沟小吃店

热度：8323

轿房沟小吃店，位于巴中市通江县诺江镇文庙街红军上广场，这是一家苍蝇小馆，每一天来这里过早和吃宵夜的人非常多，这里的酸辣粉非常有名，很多人专门开车来这里吃酸辣粉。

top2、老五酱肉包子

热度： 4906

老五酱肉包子，位于巴中市巴州区西华街红军路115号，这家包子铺这附近生意比较好、口碑比较好的包子铺，这里的包子皮薄肉多，味道非常好，每一天昨晨大家都排队等待每一屉包子出笼。

top3、乌鸡米线

热度：3848

乌鸡米线，位于巴中市巴州区鸿运巷3号门市，这家米线店里面的汤非常出名，特别是这里的乌鸡米线，汤底都是用乌鸡慢慢熬至的，不仅味道极香，而且很有影响，来吃米线的顾客都能把汤喝完。

top4、城东老面馆

热度：2985

城东老面馆，位于巴中市平昌县江口镇星光大道，这是一家几十年的老面馆，附近的居民都是这里的常客，很多人从小吃这家店里的面，这里珍藏了很多人的回忆。

top5、岳记包子铺(川剧团店)

热度：2005

岳记包子铺(川剧团店)，位于巴中市巴州区渡口巷92号门市，这是一家包子铺，这家店里的包子还没出笼就已经被预定完了，所以想要来这里吃包子一定要提前来。

top6、团包子

热度：1624

团包子，位于巴中市巴州区，每一天这里都会排上长长的队，因为大家都喜欢吃这里的包子，所以大家只认准了这家包子，这里的包子面皮很薄，里面的馅儿多汁多肉，很受大家的称赞。

top7、德克士(诺江中路)

热度：1593

德克士(诺江中路)，位于巴中市通江县诺江中路324号，德克士是一家连锁的快餐品牌，在很多城市都有分店，它方便了一部分工作繁忙的上班族就餐的需要，这里的快餐种类多，价格实惠。

top8、憨豆麻辣烫

热度：1585

憨豆麻辣烫，位于巴中市巴州区祠堂街135号附近，这是一家串串麻辣烫，并且这家店已经属于巴中的小吃店，这里的老顾客非常多，因为这里的麻辣烫味道好，价格实惠。

top9、三鲜包

热度：1468

三鲜包，位于巴中市巴州区江北大道建行家属院93号门，附近的居民都喜欢来这里买包子，花一样的钱，在这里买的包子比其他家好吃，又大，这里的包子馅儿很足，并且超级香。

top10、姜胖子自制肥肠粉

热度：1075

姜胖子自制肥肠粉，位于巴中市巴州区郑家街32、34号，这是的肥肠粉伸手大家喜欢，这里的粉是老板自制的，很劲道，口感好，并且这的非常特别软糯，吃起来超级香，已经完全没有腥味。

品牌产品选购知识

问泉州的特色美食小吃有哪些

猪蹄

比较让人垂涎的是红烧猪脚。酱红色的汤上面浮着一层微黄的油晕。微风下，油幽幽地在汤里轻轻来回荡漾，仿佛陶醉在自己的梦中。几个快乐的大葱在油晕周围调皮地溜达，时不时大胆地闯进来，砸碎油晕的梦想，大摇大摆地走了。几块轻轻倚在盆壁上的树皮，颇为壮烈，那就是“让风从东吹到西，从北吹到南，我永远不动”。

蜗牛肉丸糕

螺蛳肉碗糕是在传统碗糕的基础上发展起来的新品种，其特点是具有传统碗糕的外观，但外表更光滑，口感柔软坚韧，中间有一层特别坚韧、芳香的肉，就像螺蛳肉一样，所以叫螺蛳肉碗糕。蜗牛肉碗饼比普通碗饼小。目前早餐项目摊位上卖的一般都是碗糕和螺蛳肉碗糕。

官桥豆腐干

在安溪官桥，“莲兜美布包豆腐干”与普通豆腐干有很大区别。不仅香，不易碎，耐嚼，而且即使摔高也不会糊。对煎也特别有抵抗力，即使煮了也不会变形、松动。

白色@

生产方法极其陈旧。选用粘性好的一级白米香米，洗净浸泡，放入蒸笼中蒸透，然后倒入石臼春，每一臼都需要上千次的春，直到米粒全部均质，取出揉成一个大的，有韧性，不粘手，然后用刻花的圆模压成白色@形，上面露出牡丹或纠结的花朵。喜欢吉利的乡亲们，白色的中间依旧是红色@，这让他们成为了很好的款待和礼物。

湖米粉

湖头比较有名的小吃是湖头米粉。湖头米粉是用优质大米，手工制作，自然风干而成。虎头米粉主要包装在礼品盒中，袋装，是闽南人常年送礼的好选择，也是人们日常生活的必需品。每逢婚宴或其他礼仪，虎头米粉也是必吃的菜。之所以如此受大众欢迎，不仅仅是因为它好吃，还因为老少咸宜。

神狐鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点。它的形状是圆形、块状或鱼形。它具有色泽洁白明亮、锅内膨胀性强、质地柔软、味道鲜美细腻等特点。它是将鳗鱼、鲭鱼等一级鱼切碎捣碎，用红薯粉搅拌而成。(晋江)

永春白鸭汤

永春的白鸭汤也是当地的特色菜。白鸭以其口感滑润细腻、肥而不腻、汤浓味美、营养丰富而闻名。不仅是石鼓、县城，泉州、厦门也有石鼓白鸭汤专卖店。它有200多年的历史，比较初是农民自己使用或小作坊生产的。随着人们生活水平的提高，白鸭汤已经进入市场并商业化，逐渐成为大型或连锁经营。它让吃过的人津津有味，听过的人垂涎三尺，顾客也是赞不绝口。

红来鸡爪

红来鸡爪是泉州的名菜。它产于南安红莱镇。它是由鸡爪、调味粉和适量的辛辣食物制成的。加热蒸炒后，鸡爪口感顺滑；嘴可以香；味道略辣；口感顺滑坚韧；鸡爪不粘手，口感很有弹性。越吃越觉得朗朗上口！

董剑

东石蚝煎“东石蚝煎”享誉国内外。以上地瓜粉、蒜叶、精盐与鲜牡蛎、水一起搅拌，有的配以鸡蛋、鲜蟹肉，再用热油油炸，色、香、味俱佳。

柔宗

泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。在旧历的端午节，肉饺子和碱饺子几乎是普遍吃的。这篇文章只讲肉饺子。肉馅饺子的原料是糯米，然后是三层半瘦肉脂肪的猪肉和其他配料，用竹叶包裹，用细麻ro扎紧

虎头鸡卷选材考究，制作精美。通常是瘦肉、洋葱、虾皮、香菇、鸡蛋、茴香粉、红薯粉等。混合捣碎，用猪内脏的“纱布”包裹，油炸。虎头的“鸡肉卷”颜色为黄色和橙色，气味芳香，口感酥脆，开胃。借助东莞风味和黑米醋，风味更加浓郁独特。

牛肉汤

泉州的牛肉小吃历史悠久，是比较著名的牛肉汤。牛肉水煮汤，汤里含有浓郁的牛肉味，汤里有细细的姜丝，两种味道混合在一起，香而不腻，味道是原来的两倍。牛肉汤可以分为软汤和硬汤。比较大的区别是牛肉是剁的还是切片的。和泉州牛肉汤、西湖牛肉汤一样，都是软汤。牛肉碾碎，牛肉汤微红。

花生仁汤

泉州有句农业谚语：“新花生是旧历六月十九日三件新事物之一”。泉州人做花生汤。花生应该是五谷杂粮。先用开水去膜，加入足够的水，慢慢炖至花生表面洁白完整，但烂如泥。吃饭时，将两三勺花生舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。

问法国小吃有哪些

1.fenocchio冰川

尼斯著名的冰淇淋店由fenocchio家族于1966年创建，位于尼斯老城的罗塞蒂广场。仔细选择有困难的病人：这家冰淇淋店提供不同种类的冰淇淋和果汁冰糕，有近100种不同的口味。此外，在泊桑伊利街还有第二家分店。

特色食品：冰淇淋啤酒可丽饼莫吉托葡萄酒咖啡白巧克力意大利苦杏仁酒提拉米苏华夫饼米布丁牛奶大黄奶昔姜饼可乐卡布奇诺

地址：法国尼斯06300罗西蒂广场2号

交通路线：乘电车到cathdrale-vieille ville站。

top2、.都灵咖啡馆

这家有着200多年历史的著名餐厅，以诱人的价格供应新鲜美味的海鲜菜肴，可以保证足够的食物，吸引远近游客品尝美味。

特色食物：牡蛎、海鲜、大虾、贻贝、螃蟹、蛤蜊、面包、鱼汤、白酒、沙拉、鲈鱼、薯条、海鲜、拼盘、咖啡、玫瑰、葡萄酒、夏布利酒、海鲜、意大利面条、肉菜饭、意大利调味饭、啤酒

地址：法国尼斯06300加里波第5街

top3、la voglia

lavoglia是一家西式餐厅，位于法国ruessaintfrancoissedepaule 2，06300nice，主要推广意大利美食和地中海美食。这家餐馆的比萨饼很受欢迎

特色美食：意大利面披萨沙拉啤酒面包海鲜罗纹通心粉龙虾巧克力慕斯海鲜意大利面贻贝提拉米苏冰淇淋咖啡蛤蜊意大利熏火腿鲈鱼卷饼烤通心粉意大利饺子鱿鱼水果意大利面玫瑰葡萄酒布丁

地址：法国尼斯06300圣弗朗索瓦德保罗街2号

top4、le sjour咖啡厅

来尼斯一定要来le s jour咖啡厅吃饭。le s jour cafe口碑很高，它的菜品、服务、精致的装饰都会让你眼前一亮。所以这里经常举办私人聚会，平时吃饭也是极好的。在这里品尝充满地中海风情的法国菜和优质肉制品，可以满足你挑剔的味蕾。甜食管理员永远不要忘记点一份带有浓郁法国特色的冰淇淋。le(焦糖布丁)，心里甜。

特色食品：烩饭金枪鱼鳕鱼鹅肝扇贝三文鱼咖啡红酒牛排鲷鱼面包海鲜蘑菇蟹章鱼沙拉龙虾意大利面饺子牡蛎冰淇淋龙虾芝士蛋糕

地址：法国尼斯市格里马尔迪街11号

交通路线：乘电车到massna站。

这是一家典型的法国餐厅，在尼斯也有很高的口碑，它的菜肴、服务、精致的装修都会让你眼前一亮；这里也会有一些私人聚会。平时吃饭也很好。我是在梦幻旅行app上游客的建议下选的这个焦糖布丁。真的很好吃，甜品控一定不能错过。

les garcons餐厅

restaurantlesgarcons是一家现代欧式和法式美食餐厅

特色食品：汉堡沙拉红酒牛排面包鹅肝派巧克力慕斯贻贝三文鱼

地址：法国尼斯市中心路3号

top6、乐薄伽丘餐厅

cacio是法国06000 nice 7 ruemasna的一家传统西餐厅，主要以相对实惠的价格推广法国菜和意大利菜

特色美食：海鲜海鲜饭牡蛎意面龙虾贻贝鱿鱼蛤鲈鱼海鲜米饭红酒螃蟹面包沙拉鱼汤松露土豆泥龙虾意面米肠绉牛排海鲜意大利面鳀鱼海鲜拼盘通心粉金枪鱼

地址：法国尼斯06000马塞纳路7号

top7、la route du miam

这家餐厅供应法国西南部的优质菜肴，尤其是鸭肝和土豆。建议提前一天预订。老板和老板娘开的夫妻店，特色是鸭肝鸭。老板娘很热情。如果你会说法语，你会热情地解释每一道菜！如果你不说法语，你也应该说英语。你对中国人很热情！这道菜的尺寸很大。男士主菜满。鸭肝入口化，鸭肉也很好！店挺小的，但是很暖和。想体验传统美食千万不要错过！推荐！

特色食物：鹅肝、红酒、阿玛纳克酒、面包、烤鸭、烤土豆、冰淇淋和蘑菇沙拉

地址：法国尼斯06100号莫里哀路1号

交通路线：乘电车到博里格利昂站。

top8、le safari

specialties : une institution du cours ici a dfilet dfile to jours le gribra de passagenice，fais ant bon mnage avec les habitus et les touristes .saleya cours的ce餐厅提议推出一种新的烹饪方法

特色食品：沙拉披萨海鲜意大利饺子意大利面鱿鱼牛排鱼汤面包烩饭鲈鱼白葡萄酒虾凤尾鱼烤兔肉鳕鱼玫瑰葡萄酒旗鱼蛤咖啡鳕鱼蛋糕贻贝大饼烤辣椒海鲜意大利面苹果馅饼烤猪肉冰淇淋薯条

地址：1 cours saleya，06300 nice，法国

top9、chez freddy

这家海鲜餐厅位于尼斯海滨花市广场cours saleya的中心。可以品尝到正宗的马赛鱼汤、尼斯海鲜拼盘、尼斯海鲜炒饭海鲜饭。虽然有点像大排档，但是分量够，价格漂亮，味道也不错。为什么拒绝？

特色食品：海鲜贻贝海鲜饭沙拉大虾鱼汤意大利面牡蛎牛排米饭鱿鱼蛤蜊面包鲷鱼啤酒海鲜意大利面蟹薯条咖啡披萨法式洋葱汤海鲜米饭白酒鲽鱼油炸面包鲈鱼丁鹅肝

地址：20-22 cours saleya，vieux nice，06300，nice，法国

top10、la favola

这是一家意大利餐馆。特色食品是比萨饼。服务非常周到

特色食品：意大利面披萨沙拉海鲜罗纹通心粉海鲜意大利面大虾啤酒贻贝饺子牛排面包布丁三文鱼卷饼提拉米苏

地址：法国尼斯06300萨莱亚路13号

问开封小吃有哪些比较正宗

第一，鸡血汤

鸡血汤是宋代的一个菜名，其原料对人体有一定的使用作用。相传宋朝时，由于过度劳累，人们不想吃东西，也不想喝酒。有一段时间，大臣们不知所措，一位住在开封松门的大臣听了，奉上了一份云游道士得来的鸡血汤秘方：用鸡骨头和几十种中草偷偷熬汤，加了鸡血和鸡杂，吃后有延年益寿、健脾开胃的。仁宗皇帝尝过这汤，胃口很大，甚至称之为好喝，列为御膳；皇帝吃了一段时间，饭量大增，渐渐恢复，身体健壮，容光焕发，故名“松门里鸡血汤”！

推荐品尝(我的看法):

top1、三里堡夜市后记鸡血汤

top2、菜河湾季孙鸡血汤

top3、东拐街西出口的威震鲜鸡汤

top4、西郊商场夜市杨基鸡血汤

top5、搪瓷厂运输酒店鸡血汤

top6、翠园小区北出口的鸡血汤

top2、羊双肠

羊双肠，又称羊双肠汤，属于宴饮之一，是用羊的大肠和小肠制成的。据老开封记载，以前卖羊双肠的人大多没有固定摊位，而是背着扒手沿街卖。包袱前有一个燃着柴火的小火炉，上面是一个用来熬汤的小深锅，包袱后是事先煮好的老汤、肠子、筷子。解放后，卖羊肠的都有固定摊位。

推荐品尝(我的看法):

top1、包公祠对面是李强羊的双肠

top2、杨铮的双肠在大亮门外的西门

top3、内环路跳蚤市场的羊双肠

top4、西门街季孙羊双肠

top5、威都路羊双肠

第三，驴肉汤

驴肉汤是河南洛阳有名的小吃，但在开封是不可替代的。史记具有甘平、安心、除烦、止痛、补*益*等特点。可缓解长期劳损等病，可煮成粥或加汁粥，所以驴肉汤更适合精神障碍患者。

推荐品尝(我的看法):

top1、第三化工厂的驴肉汤

top2、好德溪广场的驴肉汤

top3、金耀鲁花三驴肉汤

top4、包公寺青峰驴肉汤

top5、金铭东杰华三兄弟

问陕北美食小吃有哪些

|千千大米

这是陕北缺粮家庭的一种饥荒米，经常用米糠和玉米煮来充饥。现在，已经成为粗粮的风味饮食。据说丢辛的故事总是先吃千千饭才变人。

油饼

由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，清香、细腻、香甜可口。

凉粉

采用纯天然绿豆或荞麦制成，清爽可口，酸、辣、香，具有、消暑止渴的。

| |煎饼

由精制荞麦麸皮加工而成，可搭配豆腐干、热豆腐及各种炒菜。它的吃法多样，口感清凉，口感舒适，具有降脂抗的，是一年四季比较佳的食物。

| |荞麦面条

用精制荞麦制成粉条。很好吃，有降脂降压的作用。

|杂碎

榆林杂碎和神木面杂碎

由羊头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等组成。有很好的滋补作用。

水果馅

加油将面粉拌匀，卷成块，把窝卷起来，裹上准备好的馅料，放入烤箱反复烘烤至熟。特点是酥、香、甜。根据馅料的内容，可以分为枣馅、糖果馅和豆沙馅。

| |油馒头

圆形，环形，炸后金如铜钱，在延安民俗中是富贵吉祥的象征。将黄米磨成面粉，做细，用软米煮成米汤，放入热炕中发酵。

| |土豆抹

取一些土豆，搓成薄片，与胡椒粉、葱丝、姜粉、盐等混合。与面粉搅拌均匀，放入锅中蒸熟。吃的时候放在一个大碗里，加大蒜，麻辣面，酱，醋，葱油。又脆又好吃，吃久了也不会腻。

| |浓汁南瓜

用陕北优质八棱南瓜，去皮去籽，切成两半，沿天然瓜沟切成几瓣小瓣，完全放在一起，放入锅中蒸熟，浇上糖汁。口感柔和，香甜宜人。

| |碗托盘

方法是用荞麦仁用水浸润滚，逐渐加水，拌成糊状，过滤去渣，挂勺调浓。然后把粉糊放入碗中，用大火蒸熟，然后让它冷却，然后从碗中取出，因此得名碗。

|陕北米酒

这种用软黄米做成的酒，酸甜可口，是冬天配餐的好饮料。何敬之曾在他的回延安诗中称赞：“千言万语米酒会在长江中掀起波澜。”说明了米酒的吸引力。

| |红烧驴肠

是将驴的大肠反复漂洗，用清水煮半熟，捞出，加入酱料、胡椒粉、胡椒粉、葱、姜、盐等制成。其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜、味美，是陕北美食中的一大奇观。

| |火

燃，平圆如烧饼，含汤圆，皮薄，外润，鲜香浓郁。咬一口，油水就溢出来了。分为干火和油火。

| |黑色和深色

将土豆做成泡沫，去掉淀粉，然后做成丸子，放入锅中蒸熟，配上调料即可食用。去除淀粉虽然对营养有一定的作用，但完全不能影响其难忘的口感。

| |四姐

啜饮省食面条是豌豆和小麦混合制成的面条。将调和好的面团放在一张密布筛孔的特制啜床上，用手掌向下压，做成一英寸长的小条，并进行扭结。

| |机油涡流

绥德油漩涡是绥德的名菜。绥德油漩涡手工烘焙，颜色金黄有光泽。饼层薄如翅，外酥内软，油香。如果用热刀沿边界割口，灌上冷猪头肉，叫“狮子大嘴”，吃一口肥肉。

|黄馒头

黄馒头是陕北地区流行的汉族传统小吃。原料用小米粉发酵，用水煮红枣和豆沙馅蒸。它口感柔和香甜，营养丰富

拼三鲜是陕北美食中的名菜。据说乾隆皇帝私游玉林时吃过这道菜，赞不绝口。后来，他被带到皇宫作为招待外国使节的压轴之作。还有说清朝康熙帝征服北疆叛军，得意洋洋来到玉林后，有名厨献此菜赏析，后明宫御厨将此菜列入满汉全席菜系。所以，只要来玉林的人不吃三鲜，就可以说失去了品尝朝廷菜肴的机会。

| |红烧菜陕北红烧菜是陕北传统的大众化饮食，包罗万象，营养丰富，经济实惠。在延安的大街上，中小型餐馆有烹饪和销售，有些餐馆甚至简单地把它们命名为“红烧菜”或“红烧菜王”。| |甘露真传名小吃。将面条与温水混合，注意面条的硬度，用面粉剂包裹一撮干面粉(加盐)，用手挤压成型，放在炉子上烘烤。它的形状是一个鼓，中间有一个红色的小印章。内外酥脆，干粮比较好储存或上路，时间长了还不错；如果你能在和面的时候加点油做一个油干炉，那就是脆脆的。顺口溜：‘吃香，咬脆，感觉满肚子打嗝，吃起来像个干火炉’的确是风味独特。炖羊肉

要炖好羊肉，先选比较好的羊。的羊肉是摩羯座(阉割过的公羊)，吃的是草，喝的是山泉，晒的是3年的太阳。陕北炖羊肉要求带骨头。刚宰好的摩羯座，去掉头、蹄、内脏后，将羊肉切成块，放入铁锅内，大火煮开，扫去表面的泡沫，加入当地传统香料“椒草”、红葱、姜、胡椒，文火炖至骨肉分离。端上一壶热焖羊肉，满屋香气。

| |在固定边缘切割粗糙表面

剁荞麦面，顾名思义就是用刀切荞麦面。荞麦是陕北比较好的谷物之一。它高蛋白、低脂肪、高维生素、营养丰富，被陕北当地人用来制作许多美味的传统食品。剁荞麦面是比较受欢迎的一种。这种食物因其具有软化血管、保护视力、降火、健胃防脑血管出血的治*价值而被称为“长寿食品”。

| |长猪灌肠

猪灌肠又称香肠，是用猪血和猪肠制成的。屠宰猪时取新鲜猪血，加入葱花、荞麦面和调料，搅拌成糊状，放入洗净的猪肠中蒸熟，趁热食用或翻炒。人们经常在春节期间做猪灌肠。

马蹄糕

马蹄糕，因外形似马蹄铁而得名，原是郏县人探亲访友时使用的名贵糕点。它是以精粉、猪板油、蜂蜜、白糖为原料制成，色泽棕黄，质地清亮，酥脆香甜，耐储存。郏县凌云路五道巷高家巷高师傅王立安马蹄糕是出了名的好吃。有兴趣可以过去试试。

| |黑粉

陕北人吃的黑粉不是黑粉，而是一种用绿豆做成的消暑食品。不仅油腻爽口，而且营养丰富。至于黑粉的做法，陕北的巧妙婆婆也是每个人都有自己独到之处的秘密

问佳木斯有哪些地方小吃推荐

第一，炖水煮鱼

清炖水煮鱼色白，汤鲜，肉嫩可口。水煮鱼的鲜鱼与鸡汤的肉味交融，醇香浓郁。纯白的汤头让人食欲大增，是东北名菜，口感极佳。先将煮好的鱼洗净，然后放入鸡汤中，加入辅助调料，用火烧熟。比较后加入顾月面和醋，做成酸辣。

top2、炸鱼毛

“鱼不下海就不能叫鱼，不尝炸鱼毛就不能叫赫哲族的房子。”炸鱼毛是赫哲族的一种美食，将各种新鲜肥腻的鱼切成鱼丝，再加入白糖等配料，炒成“很少见”(鱼毛)。炸鱼毛是我们应该吃的比较好的零食。如果用它和韭菜一起包饺子，它的味道非常好吃。炸鱼毛也便于存放。把它放在祭坛上，存放在地窖里，非常方便。

第三，松子烧鹿筋

用松子烤鹿筋，大兴安岭用梅花鹿筋、松子、葱、姜、青椒、葱。做法：浸泡鹿筋四小时以上；热油，加入葱、姜，加入鹿筋；软化鹿筋，加入青椒、洋葱、松子；重，从锅里。特点：色泽红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨之。

第四，拌生鱼

拌生鱼是富源当地人过节招待客人必不可少的一道特色菜。是一种刚从河里钓上来的鱼，如鲤鱼、鳟鱼、果冻、细鳞，放血去骨切成丝，加好的米醋泡一会儿，拌黄瓜丝、烤地丝、绿豆芽。可以做一个鲜鱼菜，辣、酸、香、鲜、凉、甜、爽口。早年，这道菜是当地著名的小吃。近年来，它已成为节日和宴会中不可或缺的一道菜。它吸引了无数中外游客来享受美食，因此有“第一菜”的美誉。

动词（verb的缩写）鱼片

有霜有凉，选用“刨花”鱼片为主料，如柘罗、细鳞、草鱼或狗鱼等，冬季或人工冷冻。鱼皮要边冷冻边去皮，鱼片用尖刀切成6x2cm厘米和0.2厘米的薄片，很像木工工具刨树叶产生的木屑刨花碎片。当地人也称之为磨砂鱼片。配以辣椒油、韭菜花、米醋，口感清凉、酸辣、可口，能让食者享受到无与伦比的美味。

第六，大蝎子粥

大颗粒玉米，东北俗称大碴，需要提前浸泡，使其充分吸水膨胀，然后煮粥。煮好后会在大火上煮，小火上慢慢煮，直到变软。泡大碴的时候，加一些芸豆一起泡。煮出来的粥有一种特殊的味道，煮粥不要加碱。虽然节省时间，但是会破坏营养。

top7、韩国冷面

韩国冷面是佳木斯等东北地区的小吃，以其独特的风味享誉海内外。主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和芸豆淀粉。加入牛肉汤或鸡汤，然后在面条上放一些辣椒、胡椒粉、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。凉面凉，香，甜，鲜。因此，韩国人不仅喜欢在炎热的夏天吃冷面，也喜欢在寒冷的冬天吃冷面。以前韩国人在正月初四中午吃冷面，或者生日当天吃。根据民间传说，在这一天吃又长又薄的冷面会长寿，所以冷面也被称为“长寿面”。更值得一提的是，韩国人在以后的冷面上做了很多改进，用各种中熬制，再拌上冷面汤。所以夏天吃凉面，不仅凉凉，还能有效的解暑。

top8、通江赫哲族生鱼片

我国赫哲族人口只有1400余人(1982年)，主要分布在黑龙江省通江县、饶河县、富源县，生活在沿江地区。渔猎经济是他们财富的主要来源