十大健康食品排行榜

top1、 红酒

红酒是自然发酵酿造出来的果酒，含有300多种对人体有益的成分，每天少量的饮用一点红酒可以帮助加强身体的新陈代谢，有美容养颜的。还能预防症和糖尿病，促进心脏健康，改善睡眠质量，是十大健康食品之首。

top2、 番茄

番茄也叫西红柿，是人们日常生活中经常出现的一种配菜，它营养十分丰富，番茄中除了维生素和矿物质丰富之外还有有抑制*作用的“番茄素”，还有帮助的各种有益物质，被称为神奇的菜中之果。

top3、 绿茶

绿茶一直以来都是防衰老、防抗的食品之一，未经发酵制成的绿茶含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养成分很高，经常饮用绿茶可以醒脑提神，缓解疲劳，，特别是对高和常食用油腻食品的人更有好处。

top4、 菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它含有的胡萝卜素、维生素 c、矿物质等等营养元素很多，是蔬菜里营养十分丰富的一种，很适合有痔疮、坏血病、贫血、糖尿病等人士使用，常食用菠菜还可以改善皮肤粗糙、过敏和松弛，有美容养颜的。

top5、 花生

花生的出油率高于其他油料作物很多，花生中高达50%的油酸对人的心血管有很大的益处，特别是高血脂、高胆固醇的人应该多食用花生油和花生，是十大健康食品第五名。

top6、 大蒜

大蒜几乎是中国料理中必用的配料之一，但是很多人都受不了生蒜辛辣刺鼻的味道，其实生蒜的驱虫的效果很好，患有、痢、肠炎的人可以多食大蒜，需要注意的是吃完大蒜一定要及时清理口腔哦。

top7、 蓝莓

蓝莓被称为“黄金水果”，有很强的使用价值和营养保*功能，被国际粮农组织列为了人类五大健康食品之一，蓝莓中喊得花青素和鲜果ve是其他水果的几倍甚至几十倍，氨基酸含量也是水果中数一数二的。

top8、 燕麦

燕麦中的矿物质元素和粗蛋白质在粗粮中都名列前茅，蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体所需的氨基酸含量甚至居首位，高胆固醇、脂肪肝、糖尿病、便*的人可以经常食用燕麦粥，有辅助。

top9、 西蓝花

西蓝花中的营养成分十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c、胡萝卜素等等应有尽有，是很多蔬菜水果的几倍，西蓝花还对杀死导致胃的幽门螺旋具有神奇。

top10、 坚果

坚果是植物的精华所在，含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量都很高，对人体身体发育、增强体质、预防病都有很好的，还可以降低患知名心脏病的风险。

品牌产品选购知识

问豆腐乳是健康食品吗、一天能吃几块

豆腐乳可以叫“东方奶酪”，英文名字叫“大豆奶酪”，直接意思是“大豆奶酪”。

的确，豆腐和奶酪都是经过发酵的，富含蛋白质和钙，质地细腻，气味独特。只有奶酪是牛奶发酵出来的，而豆腐乳是豆腐发酵出来的，所以把豆腐乳称为“东方奶酪”是合适的。

腐乳有很多种，玫瑰腐乳，火腿腐乳，红油腐乳，白腐乳。

其实这些不同种类的腐乳只是一种调料。如果真要区分中国腐乳的话，大致可以分为三类：青、红、白。至于为什么要这样分，需要说说豆腐乳的制作过程。

豆腐需要接种毛霉等。才能发酵成豆腐。

接种后，豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉丝，然后加入更多的盐，使豆腐的整个环境达到高盐环境，控制真。加入香料、糖、辣椒、红米、醪糟等酱料，装瓶闷。催熟几个月后，就可以变成瓶装腐乳给我们吃了。

这种酱是绿色、红色和白色食谱的关键。

以盐和酒为主要成分，没有特殊的颜色效果，使豆腐乳呈白色，称为白方。

配料时加入红米、辣椒等红色调料，这样红色腐乳就叫红色配方。

至于方清.忘了说方清其实是臭豆腐。由于腌制过程中加入了苦味糖浆和盐水，酒呈青灰色。

其实从制作过程中，你也会发现腐乳中并没有添加添加剂防腐剂，腐乳的含盐量足以达到防腐效果，所以不需要添加额外的防腐剂，人是严重的天然发酵食品。

腐乳营养丰富是好事，但腐乳含盐量多。根据实验结果，每块腐乳含盐量为1.4g，而根据比较新的营养指南，建议我们每天的含盐量为6g，三餐平均为2g，建议每天吃一块腐乳。如果你吃得多，就多喝水。

问热狗肠和火腿是健康食品吗

对于这个问题，burning相信很多朋友心里已经有了答案。其实从理论上讲，热狗肠和火腿肠都属于香肠的分支。按照更传统的做法，将肉切碎，与调味料混合，然后放入肠衣中。从这个角度来说，香肠本身并没有什么问题，但正如我们所说，这于理论探讨。

但是，其实存在的问题是完全不同的。

首先，亚硝酸盐积累：火腿肠或热狗肠作为方便食品，往往需要较长的保质期，而为了延长保质期，比较常见的方法就是引入亚硝酸盐。但亚硝酸盐积累会致，食用超过安全值也会中毒。

其次，各种淀粉、盐、糖、味精等整理调味品被广泛使用，其中比较常见的是淀粉。众所周知，热狗肠、火腿肠等加工肉类很少，甚至“不添加淀粉”也成为商家用来做宣传的健康噱头。淀粉虽然没有毒副作用，但会使胰岛素水平剧烈波动，对维持血糖或减脂弊大于利。

第三，为了让肉看起来好，味道好，很多商家经常引入色素等合成食品添加剂。虽然在监管部门的监督下，添加剂的用量基本上可以控制在安全的范围内，但长期食用食品添加剂对我们的健康会有什么影响仍然是未知的。至少在burning看来，少吃点不自然的食物比较好。

比较后，经过复杂的加工，热狗肠或火腿肠中的各种微量元素都会大量流失，更别说掩盖了食物原味的风味，让大家无法分辨肉质的来源。

综上所述，burning认为热狗肠和火腿肠不能称为健康食品。